大家好，菠萝酱要怎么弄好吃视频相信很多的网友都不是很明白，包括花小叔菠萝酱做法也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于菠萝酱要怎么弄好吃视频和花小叔菠萝酱做法的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

本文目录

1. 花小叔菠萝酱做法
2. 菠萝酱必须放黄油吗
3. 凤梨酱和菠萝酱哪个好吃
4. 菠萝酱的制作方法是什么

花小叔菠萝酱做法

材料

原料：，菠萝500克，白糖150克，水100克，肉桂粉1/6小勺（增添风味，不喜欢的可以省略），香草荚1枝（也可用香草精替代，不用也没关系），柠檬1个

做法

1、菠萝切小丁加糖腌制2小时以上，让它有果汁渗出

2、除柠檬外所有材料放入锅中，以小火慢慢煮熟至汁浓稠、果粒软化

3、最后挤入新鲜柠檬汁，再煮一下下即可

4、趁热把果酱装入干净、可密封的玻璃瓶中，倒置放凉，冰箱冷藏保存

菠萝酱必须放黄油吗

可以用其他油代替，如玉米油。

凤梨酱和菠萝酱哪个好吃

个人觉得凤梨酱更好吃。凤梨果肉做成的果酱的纤维素含量比较少，水分含量也更足，所以吃起来会更加的细腻，更加的水润多汁、柔软清甜。

而菠萝即使做成果酱当中的纤维素含量比较多，且果肉口感稍偏硬，另外菠萝当中含有大量的菠萝蛋白酶，直接吃口感有点微微涩，并且还会对口腔黏膜造成不适，需要用盐水浸泡才能吃。

菠萝酱的制作方法是什么

削皮，果肉用加工机打成果汁后，入锅加糖熬煮，一定要加糖，否则比较酸，浓缩到一定程度后关火冷却，最后装罐入冰箱冷藏保存即可。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。