蒸了的鸡肉怎么弄好吃 蒸鸡块最好吃的做法
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蒸鸡块最好吃的做法
用料:鸡半只、干香菇六朵、土豆一个、六月鲜轻盐酱油三四勺、料酒、淀粉、葱花、红椒、盐、糖、白胡椒粉、姜片、蒜瓣、色拉油、豆豉适量、鸡精一小勺、蒸鱼豉油两勺。
家常蒸鸡块的正宗做法
步骤/方式1
把大蒜和生姜剁碎，准备好孜然粉待用。
步骤/方式2
鸡腿洗干净剁成鸡块，把鸡块放碗里，放盐、生抽、耗油、胡椒粉、孜然粉、大蒜和生姜拌匀，喜欢吃辣也可以放点干辣椒。
步骤/方式3
然后用保鲜膜盖住，放冰箱腌制入味
步骤/方式4
然后取下薄膜，放入蒸锅，开锅后大火蒸15分针即可，蒸好后撒上小葱。
冷冻熟鸡肉能直接蒸吗
想到美味的速冻鸡块快速解冻的方法就是把速冻鸡块放在盐水里解冻，水要是冷水不能是热水，冷水加上盐能够缩短解冻时间，还可以保持肉质的鲜嫩，香味也不会流失，最好是不要直接把速冻鸡块拿去蒸或拿热水解冻，这不符合科学是错误的方法。
蒸鸡肉怎么做好吃又简单
一,鸡肉洗好打花刀，抹食盐，酱油，花生油，放入碗中盖保鲜膜上锅蒸好，用葱花，姜末，白糖，醋，生抽做酱汁，鸡肉切块装盘。
二,2鸡肉放入碗中加腌料腌制好焯水，锅中垫葱，姜片，放鸡肉，大火蒸20分钟，葱姜蒜，辣椒，加热油，酱油拌好，鸡肉切好，蘸酱汁食用。
三,鸡肉洗净加腌料腌制一晚，鸡表面抹米粉，上锅蒸45分钟即可
四，鸡表面抹油，盐，葱姜，鸡脚塞入鸡肚子，水开上锅蒸，出锅过凉水，葱姜，香菜，生抽，鸡汁拌酱汁，鸡肉切块蘸露肴
五,水开倒入米酒，放葱段，姜片，鸡蒸熟，鸡捞出过凉水，葱姜蒜，加调味品，热油调成酱汁，鸡肉切块，蘸酱汁食用
六，鸡腿肉，花菇切块，鸡肉加腌料，花菇，江米腌制，演好放入盘中，水开后上锅蒸10分钟即
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