(1)湘菜生爆羊肚的做法视频
(2)羊肚的处理步骤:先焯水去腥,再用清水清洗干净备用。
(3)热锅冷油,加入葱姜蒜爆香,再加入料酒和胡椒粉翻炒均匀。
(4)将清洗干净的羊肚放入锅中,加入适量的清水,煮至熟透。
(5)加入生抽、老抽、白糖和盐,继续翻炒均匀,让羊肚入味。
(6)最后加入适量的清水,焖煮10分钟左右,直到汤汁浓稠即可。
(7)制作好的羊肚可以搭配米饭食用,口感鲜美,营养丰富。
(8)如果喜欢更辣的口味,可以加入适量的辣椒油和花椒油,提升口感。
(9)湘菜生爆羊肚的做法非常简单,是一道美味的家常菜品,适合家庭聚餐。
(10)视频教程如下:https://www.youtube.com/watch?v=cIyY7BnJy7c