娃娃菜酱汁调兑配方
娃娃菜是一种营养丰富的蔬菜,它的酱汁调兑可以让它更加美味。下面是一份简单的娃娃菜酱汁调兑配方,供参考。
材料:
- 娃娃菜 2 棵
- 蒜头 2 瓣
- 干辣椒 2-3 个
- 酱油 2 汤匙
- 白糖 1 汤匙
- 醋 1 汤匙
- 料酒 1 汤匙
- 盐适量
- 鸡精适量
步骤:

1. 将娃娃菜洗净,切成小块备用。
2. 蒜头和干辣椒切碎备用。
3. 在一个干净的碗中,将酱油、白糖、醋、料酒和适量清水混合在一起。
4. 将调好的酱汁倒入锅中,加入适量的盐、鸡精和蒜粉搅拌均匀。
5. 将娃娃菜倒入锅中,轻轻搅拌,让酱汁均匀地裹在娃娃菜上。
6. 煮约 10 分钟,直到娃娃菜变软烂,酱汁变稠即可。
这是一份简单但美味的娃娃菜酱汁调兑配方,可以用于烹饪各种娃娃菜菜品,如娃娃菜蒸鱼、娃娃菜炒牛肉等。如果你喜欢更加浓郁的酱汁,还可以加入适量的番茄酱或豆瓣酱来提高口感。希望这份配方能有所帮助,祝你烹饪愉快!