粤菜茄瓜肉丝的做法

作者：星座大神 -
粤菜茄瓜肉丝的做法

粤菜茄瓜肉丝的做法如下：
材料：
- 茄瓜 1个
- 猪肉 100克
- 姜 适量
- 蒜 适量
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
- 淀粉 适量
- 油 适量
步骤：

1. 将茄瓜去皮、切成长条状，猪肉切成丝，加入料酒、生抽、盐、淀粉腌制15分钟。
2. 热锅凉油，加入姜蒜爆香，加入腌制好的猪肉丝煸炒至变色。
3. 加入茄瓜条，继续翻炒，加入少量糖调味。
4. 炒至茄瓜变软，汁液浓稠即可出锅。
粤菜茄瓜肉丝是一道美味可口的家常菜，营养丰富，口感鲜嫩。希望您喜欢这道菜。
本文标签： #粤菜#肉丝#做法

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