粽子花生怎么弄好吃的(包粽子放花生米怎么做好吃)
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其实粽子花生怎么弄好吃的的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解包粽子放花生米怎么做好吃,因此呢,今天小编就来为大家分享粽子花生怎么弄好吃的的一些知识,希望可以帮助到大家,下面我们一起来看看这个问题的分析吧!
本文目录
粽子放花生需要弄熟吗
放在粽子里面的花生是不需要弄熟的。虽然不需要弄熟但要提前浸泡,包在粽子里面的花生会随粽子一起被煮熟,所以不需要提前弄熟。
包粽子放花生米怎么做好吃
您好,以下是一个简单的包粽子放花生米的食谱:
材料:
-糯米500克
-猪肉300克
-鲜虾仁200克
-花生米100克
-竹叶20片
-葱姜蒜适量
-盐、酱油、料酒、胡椒粉适量
步骤:
1.将糯米洗净,浸泡2小时。
2.猪肉切成小块,用盐、酱油、料酒、胡椒粉腌制30分钟。
3.虾仁去壳,去虾线,洗净。
4.将葱姜蒜切成末,花生米炒香备用。
5.将猪肉、虾仁、葱姜蒜末、炒香的花生米放入糯米中,拌匀。
6.将竹叶用热水烫软,沥干水分。
7.取一片竹叶,将糯米放在上面,用手将竹叶包成一个三角锥形。
8.用细绳将竹叶扎紧,确保粽子不会散开。
9.将包好的粽子放入锅中,加水煮2个小时。
10.取出粽子,剪去细绳,即可食用。
提示:在煮粽子的时候,可以加入一些盐和料酒,这样可以让粽子更加香味浓郁。
花生包粽子花生要泡吗
可以泡,也可以不泡,按照自己的烹饪习惯决定即可。粽子里面放花生是个人口味,有些人喜欢这样的口味,就会在粽子里面加入一些花生,粽子一般会经过长时间的煮制,泡或者不泡,只是花生果仁软烂程度的不同,看个人的饮食偏好来了。
包粽子是一件需要细心以及耐心的事情,所以我们一定要用心去对待,这样才能包出美味的粽子!
花生糯米粽子的做法
下面是它的做法:
提前准备糯米和花生,将糯米洗净后,加入适量的清水浸泡2小时以上,直到米粒变软。
将花生去壳,洗净后同样用清水浸泡2小时以上,直到花生变软。
将泡好的糯米和花生沥干水分,混合在一起,加入适量的白糖和食用油,搅拌均匀。
准备粽叶和草绳,将粽叶卷成圆锥形,填入适量的糯米和花生混合物,用手压实。
将上方的粽叶向下折,盖住填好的糯米和花生,用草绳绑紧。
将绑好的粽子放入锅中,加入足量的清水,煮1-2小时,直到糯米熟透变软。
将煮好的粽子捞出,放在盘子里,即可食用。
希望这个做法对你有帮助。
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