农村土鸡怎么弄好吃又简单(2020农民在山上养土鸡怎么样才能让土鸡长得又快又肥美)
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农村养殖鸡该怎么养
农村养鸡虽然成本低，投资少，但管理难度大，只能针对本地土鸡做少量养殖，一般单批在1000只以下为宜。比较适合的品种有：本地三黄鸡，本地麻鸡，本地固始鸡。此外，必需是本地鸡种。如广东三黄鸡在黑龙江养价值和意义就不大，也容易生病。所以土鸡必需要本土化鸡苗。
那么在农村养殖鸡该怎么养？
一、养殖环境
土鸡要选择生态环境优越的天然草原、天然山地、果园田野等适合放牧的场地饲养。要求场舍周围5公里范围内没有大的污染源，有丰富的草料，且有小溪、山泉水最佳，其山地坡度以不超过25°为宜，且背风向阳、绿树成荫、水源充裕、取水方便。规模养殖还要求道路交通和电源有保障，便于饲料和产品运输和加工。鸡舍和运动场的大小设计标准，一般鸡舍按照每只鸡0.1平方米，运动场按每只鸡1平方米计算，运动场周围最好用竹篱和塑料网围起来。
二、种类选择
土鸡养殖要根据市场需求和生产需要选择品种，一般肉用鸡种、兼用型鸡种和蛋用鸡种的公雏及农村的草鸡都可作为生态肉鸡品种，可因地制宜选择，通常以兼用型鸡种最好。
三、养殖季节
土鸡的饲养必须选择合适的育雏季节，以利于生态鸡的放牧饲养。按照各地山区的气候特点，一般最好选择3～6月份育雏。因为这一时段气温由低到高，光照充足，有利鸡的生长发育，有利育雏成活率的提高。
四、需要营养
在育雏和育成阶段，要按照鸡生长阶段的营养需要，保证雏鸡、育成鸡和成年鸡的饲料供给和补充。一般放牧前要求每日饲喂5～6次，同时保证充足清洁饮水。进入放养期并具有较强的自由捕食能力后，人工补料可逐渐减少到每日2～3次，并注意早晨少喂，晚上多喂。
五、养殖方式
土鸡的放养训练是饲养中的关键环节，要从幼雏抓起。雏鸡在舍内饲养4周后，体重达到200克左右，此时改为有草地、有围栏的场地散养，有目的地训练鸡条件反射，经过一定时间的训练，雏鸡听到人为的声音就回来吃食饮水。此时应抓住时机训练鸡群觅食饲料和捕食牧草的能力，经过约4～6周训练，雏鸡形成了条件反射，捕食能力和自我防护能力大大提高。鸡个体重达到500克左右时，已具备了放养的基本条件，可以把鸡群散放到预先圈定的放牧场地，开始鸡的自然生态饲养，让鸡群在开阔的山野各展其能，自由自在地捕捉昆虫，寻觅草子，啄食嫩草。
土鸡的生长期以放养为主，大部分时间在野外活动，且生态鸡生长期相对较长，一般需要4～5个月，随时都有可能传染各种疾病。为此，必须切实做好鸡的免疫接种工作。鸡疫病防治“重”在防，“贵”在早，从出雏以后的第一天就要接种鸡马立克氏疫苗。同时，要在兽医的指导下，做好鸡新城疫、鸡支气管炎、禽流感、禽霍乱、法氏囊、鸡痘等疫苗的防疫注射。此外，还要注意及时做好其他疾病的防控和治疗，以保障生态鸡健壮成长。
六、疾病防治
1.病毒病的防治
鸡新城疫由新城疫病毒引起，主要表现为呼吸艰难、腹泻、粪便呈绿色、精神沉郁及神经症状、头部和面部肿大、产蛋终止等，敏感鸡群死亡率高达50%～70%。预防措施：雏鸡7～10日龄用新支二联四价疫苗饮水或滴鼻首免，18日龄二免，60日龄以上用新城疫I系肌肉注射
（每次做疫苗前后要用七味抗毒饮饮水，可以有效提高疫苗免疫力和机体抗病力,平时用恒杰康拌料，减少新城疫的发病率）。
鸡痘由鸡痘病毒引起，病鸡身体各个部位可见结痂，喉型鸡痘可见口腔、食道气管黏膜溃疡或黄白色病灶。预防措施：14～21日龄用鸡痘疫苗刺种。
传染性法氏囊炎由传染性法氏囊炎病毒引起，病症为病鸡排白色或浅绿色稀粪，精神委靡，头下垂，眼睑闭合，羽毛疏松下垂，最后极度衰竭脱水而死。预防措施：14～21日龄用法氏囊弱毒苗饮水，水中加2%的脱脂奶粉；做苗后连续用速效囊病宁饮水，可减少疫苗的应激反应，并可控制法氏囊病的发病率。
2.细菌病的防治
大肠杆菌病由埃希氏大肠杆菌引起，小鸡表现为厌食、羽毛松乱、不爱动，最后死亡；成年鸡鸡冠萎缩，颜面发白，有的下痢。部分感染呈临床病症，如关节炎、眼炎以及伴有呼吸病症。治疗措施：用抗菌素
（如卡那、新、氯、链霉素）、磺胺类和呋喃类药均有效。
鸡白痢由沙门氏菌惹起，病鸡表现为肉体、食欲差，翅下垂，羽毛松乱，喜蹲伏，排黄白或绿色粪便。防治措施：用氟哌酸、环丙沙星或恩诺沙星饮水。
禽霍乱由多杀性巴氏杆菌引起；最急性型病鸡忽然死亡；急性型病鸡羽毛松乱，不吃，呼吸急促，鼻口流出有泡沫的黏液，排黄、灰或绿色稀粪，体温升至43～44℃，昏迷，1～3天死亡；慢性型表现关节炎、跛行、呼吸艰难等。防治措施：发病后用磺胺药，青、链霉素，红霉素治疗有效
（小鸡开口的时候用丰强恒力源/头孢噻呋钠+维多利饮水，可净化白痢，减少大肠杆菌的感染率）。
3.寄生虫病的防治
鸡常见的寄生虫病有绦虫病、蛔虫病和球虫病。
绦虫病、蛔虫病鸡感染绦虫和蛔虫后，表现为生长发育缓慢，鸡冠惨白、贫血，羽毛松乱，双翅下垂，肠炎下痢等，每公斤体重用丙硫咪唑5毫克可驱除这两种寄生虫。
球虫病半个月至2月龄的雏鸡最易感球虫病，常表现为贫血、消瘦、下痢和粪中带血等病症。驱除球虫的药物可选用妥曲珠利溶液饮水，平时用磺胺嘧啶混悬液+大肠杆菌特号饮水，做定期保健预防，并可控制小鸡的肠道感染，减少肠毒综合征的发生。
家常土鸡怎么做
农村土鸡现杀去毛洗干净，冷水下锅放姜辣椒大蒜炖两个小时，鸡肉真的好吃，不过城里没有土鸡，怎么做都没有土鸡味道。
农村自家养散养几十只土鸡，从未喂过饲料，有没有什么好办法销售
哈哈，这个问题正合吾意！因为目前眼下现如今，老夫也在八十公里以外的乡居养了15只母鸡，也是天天下蛋，也是自家根本吃不完，这确实是个问题，但是似乎远没有严重到非要卖鸡的地步！弄得人家以为你有N大个养鸡场呢？！
在正面回答你的问题之前，有个疑问需要澄清：你说你家的鸡乃系散养，而且从未喂过饲料？这话不对吧？！具体来说，散养老夫尚且相信，但若要说从未喂过饲料，俺则打死都不信！你说的大概是指从来没有喂过含有各种添加剂的商品鸡饲料吧？！据老夫分析，你家的散养鸡不可能完全、绝对靠它们自己在外"打野食"，而你则零成本地"不劳而获"，也即每天获蛋10枚左右！换句话说，每天傍晚，当鸡们回笼之时，难道你就不喂它们几把稻谷或者玉米吗？！这可是农家引鸡归巢的必备功课啊！我这个非农人士的业余爱好者都知道这一点，你就更应该知道了！否则鸡们图你什么呢？！主人不养不喂，舍不得投入，只知道索取，干脆一走了之！哈哈，届时你哭都来不及！[呲牙][呲牙][呲牙]
根据你在提问中介绍的情况，老夫不建议你卖鸡“回本"，因为你养的根本就是“无本之鸡"！此时卖掉，无异于"杀鸡取卵"！本末倒置！鸡蛋吃不完倒是可以攒多了卖掉，或者干脆送给你父母吃，以尽孝心！而且最重要的一点是，鸡们下蛋是要分旺季和淡季的：眼下的春天是旺季，但如你所述，你家的30只母鸡下起蛋来每天不过也就10枚左右；一旦进入酷暑季节，鸡们下蛋也就进入了淡季，偶尔下一两枚，甚至根本就不下蛋了！届时你又会怎么想呢？！哈哈！想通了吗？！
你问我一个教了几十年法学的教授为什么知道这样的农事
（头条简介中有介绍呗），我不告诉你！其实，看看本答案文尾的附图你就应该知道了。
关注三农事，尽在掌控中！???Ye！
2020农民在山上养土鸡怎么样才能让土鸡长得又快又肥美
大家好！我是湖北的山野秋风，很高兴我来回答这个问题。不管是农村或城市，随着人们生活水平的提升，越来越多的人对饮食的品质有了更高的要求。对于肉类人们不关注价格，而关注的是建康，有滋补营养，口感好，肉质好的。所以土鸡蛋和土鸡倍受人们喜爱，也是人们歺桌上的主要肉食品种，市场需求十分旺盛。要想让土鸡长得又快又肥美可以从以下几条入手：1.土鸡的品种很多，每个地方的土鸡品种不一样，要根据当地的市场需求，选择适合当地的土鸡品种。
2.土鸡要放养，要有比较大的山场，树林或坡地。散养让土鸡有足夠的空间活动和觅食，也可以种植鸡喜欢的青草或药草，减少饲料开支，增加土鸡的肉质。
3.根据土鸡数量建造合适的鸡舍，地面最好是水泥地面，要有窗户，保持鸡舍通风良好，干净清爽。有足够的空间让土鸡在雨天吃食，活动和晚上休息，也不易让鸡沾上传染病。
4.鸡舍外要有干净的水源和盛水槽，让鸡方便取水。
5.小鸡要先在鸡舍喂养一段时间，也可以挑些个头比较大的，还在孵卵期的母鸡带领它们，让小鸡长得健壮，提高成活率，能尽快到野外自由觅食。
6.在林地散养时，在周围围上尼龙网，防止鸡群走失。也要防止黄鼠狼，老鹰和其他野兽偷鸡，最好的办法是在喂养小鸡的同时，买几只大白鹅，关键时候它可以警示和保护鸡群。
7.让鸡群到山地和林地自己觅食，春天林地到处是生物昆虫，青草。适当的投放颗粒饲料，比如稻谷，包谷等，提高鸡的肉质。
8.鸡舍要经常消毒，小鸡强、弱、大小、公母分群饲养，每40只为一群，要注意鸡舍温度调节。
9.防病预防为主，每天观察鸡群吃料，饮水情况，发现病鸡立即隔离，鸡舍每周清粪，雨雪天严禁放牧。
10，放养蛋鸡注意补充光照，可用灯光作补充。
总之，真正的土鸡是不喂精饲料，全部是粗粮食喂养，每只大约四斤左右。要科学技术喂养，纯绿色无公害化管理。以上是我的分享，不知是否邦到你，望点击关注，留言评论，谢谢再见！
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