很多朋友对于下龙虾怎么弄好吃又简单和水煮龙虾最简单做法不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 水煮龙虾最简单做法
2. 新鲜龙虾怎么做好吃又简单
3. 怎么杀龙虾才最简单又好吃
4. 龙虾怎么清理既干净又好吃

水煮龙虾最简单做法

1/7鲜活大龙虾一只。

2/7取出后用清水刷洗干净，注意不能去掉螯上的套子，否则容易伤到手指，据说大龙虾的螯很有劲，能轻易夹断成年人的小手指。

3/7锅里加清水再加食盐

（按3%比例）使水没过龙虾身体。

4/7水开后下入龙虾，水煮约十分钟左右。一般3磅重的十分钟就差不多了，要大火。关火后焖五分钟，回熟后再取出放到案板上破壳分解。

5/7先把头部断开。

6/7再切开身子。

7/7大螯的肉质最鲜嫩。如果再配上其他蔬菜和蘸汁就更美了。

新鲜龙虾怎么做好吃又简单

材料

葱，姜，蒜，龙虾一只，香菜，白糖，啤酒一瓶，盐，鸡精，辣椒，酱油，醋，蒸鱼汁油，蚝油，料酒，

做法

1、龙虾先过下水，把脏东西去掉，当然龙虾在过水之前必须洗干净，过了水之后，捞出来，把水滴干；

2、锅里倒入油，用油爆炒龙虾，直到龙虾颜色变红，差不多了的时候，把配料倒进去，啤酒倒入半瓶，再加上其他配料，料酒一定要多放点；

3、最后再加点水，差不多了，加点水进去以后，让它煮个20分钟，水煮得快干的时候，起锅了，这样香辣龙虾就完成了。

怎么杀龙虾才最简单又好吃

回答如下：以下是杀龙虾的步骤：

1.把龙虾放进冷水中，让它们渐渐适应水温，避免惊吓。

2.把龙虾放进大锅中，加入足够的水，水位要比龙虾高出几厘米。

3.加入适量盐和姜片，提味。

4.把锅放在火上，待水开后，把火调至中小火，煮10-15分钟。如果龙虾比较大，可以多煮几分钟。

5.把龙虾捞出，放进冰水中浸泡，让它们迅速降温。

6.把龙虾拆成两半，清理内脏和鳃。

7.把龙虾放进蒸锅中，蒸5-10分钟，让肉质更加鲜嫩。

8.取出龙虾，撒上葱花和蒜末，淋上热油，即可食用。

以上是一种简单的杀龙虾方法，可以让龙虾保持原汁原味，味道更加鲜美。

龙虾怎么清理既干净又好吃

龙虾可以先浸泡在加有盐和醋的冷水中，半个小时后用清水洗刷几次就可以了，龙虾还可以放进有水的盆里并加入少量盐，然后浸泡24个小时后直接用清水冲洗，或者是通过人工刷洗龙虾，将龙虾头部壳去掉，然后捏住尾部把内脏及胃囊清理干净后用清水清洗即可。

关于下龙虾怎么弄好吃又简单到此分享完毕，希望能帮助到您。