大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下猪肉毛豆汤怎么弄好吃的问题，以及和毛豆肉丸子汤的家常做法的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

本文目录

1. 毛豆肉丸子汤的家常做法
2. 毛豆米肉圆汤做法
3. 毛豆做汤的家常做法
4. 蒸毛豆汤的做法

毛豆肉丸子汤的家常做法

毛豆肉丸子汤是一道清爽可口的家常菜品，下面是该菜品的做法：

【毛豆肉丸子汤】

主料：

-猪绞肉200克

-毛豆100克

辅料：

-葱适量

-姜适量

-鸡蛋1个

-面粉适量

-盐适量

-香油适量

-食用油适量

步骤：

1.准备好主料和辅料。猪绞肉放入碗中，加入葱末、姜末、盐、香油和鸡蛋，顺着一个方向搅打至有些胶感。

2.加入面粉搅拌均匀后静置片刻，使其膨胀发酵。

3.把毛豆焯水，捞出过冷水，另放一碗备用。

4.将面团揉成滚圆小球放入锅内，小火煮至浮起；然后加入焯好水的毛豆，煮开后转小火煮10分钟左右。

5.最后放入适量的盐调味即可，如果需要可以撒上适量的葱花进行装饰。

毛豆米肉圆汤做法

毛豆

（黄豆）豆子100g，糯米粉200g，火腿肉丁50g

做法，毛豆豆子放到盆中加入清水浸泡至2倍大，倒入破壁机打碎成泥，倒入糯米粉盆中，加入开水搅拌均匀，用勺子舀入糯米糊在手中捏小窝，用勺子舀入火腿丁包裹好，放到模具滚圆，锅起热放入白酒5ml和清水煮开放入肉圆，，酒酿肉圆汤做好

毛豆做汤的家常做法

材料：

-冬瓜500克

-毛豆200克

-瘦肉100克

-姜片3片

-鸡精、盐、胡椒粉适量

-清水适量

步骤：

1.冬瓜去皮，切成小块备用。

2.毛豆去壳，洗净备用。

3.瘦肉洗净，切成小块备用。

4.热锅凉油，放姜片爆香，加入瘦肉煸炒至变色。

5.加入清水，放入冬瓜和毛豆，煮沸后转小火煮30分钟。

6.加入鸡精、盐、胡椒粉调味，煮5分钟即可。

蒸毛豆汤的做法

1、用料：毛豆100g、盐适量、蒜瓣2个、青椒1个、水适量、油3滴。

2、剥一些新鲜的毛豆，放入碗里，剥出来的毛豆大约占碗1/4。如果毛豆不太干净，用水过一下，不要用力洗毛豆，避免白色的豆荚衣洗没了。

3、拍两瓣蒜头，切一个辣椒。

4、把蒜和青椒也放入毛豆碗里，根据一会儿出锅后的加水量加入适量的盐，滴入几滴油。

5、放入锅里蒸，大约15-20分钟。

6、加入凉白开，鲜美清淡的毛豆汤出锅。汤特别鲜，因为加了辣椒，也会有一点辣味。

关于猪肉毛豆汤怎么弄好吃，毛豆肉丸子汤的家常做法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。