板芙湖州山庄美食详细菜谱 【

一、食材】

1.板芙

(约500克)
2. 湖州山庄的野生菌类

(如香菇、木耳、金针菇等)
3. 猪肉

(约100克)
4. 青葱

(适量)
5. 生姜

(适量) 6. 料酒

(适量) 7. 生抽

(适量) 8. 老抽

(适量) 9. 盐

(适量) 10. 糖

(适量) 1

1.鸡精

(适量) 1
2. 食用油

(适量) 【

二、制作流程】

1.将板芙洗净，切成块状。
2. 将猪肉切成小块，加入生姜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精腌制20分钟。
3. 热锅冷油，放入板芙块煸炒至金黄色。
4. 加入腌制好的猪肉块，继续煸炒至肉熟。
5. 加入适量清水，大火烧开。 6. 转小火炖煮10分钟，直到猪肉熟透。 7. 加入野生菌类，继续炖煮5分钟。 8. 加入青葱、生姜，翻炒均匀。 9. 最后加入适量盐、糖、鸡精调味，翻炒均匀即可。 【

三、适合人群】 这道菜适合所有人群食用，尤其是老年人、小孩和患有慢性病的人群。 【

四、禁忌】

1.感冒、发热、腹泻、胃寒等消化系统疾病患者不宜多吃。
2. 孕妇、哺乳期妇女和来月经的女性不宜多吃。
3. 野生菌类等高风险食材，应注意挑选、清洗和烹调方式。 【五、总结】 板芙湖州山庄美食是一道口感鲜美、营养丰富的家常菜。这道菜的做法简单易学，适合所有人群食用。但应注意挑选、清洗和烹调方式，以确保食材的安全和美味。