抓的螃蟹怎么弄好吃点图片 煮好的螃蟹怎么炒好吃
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煮好的螃蟹怎么炒好吃
蟹肉炒饭材料3人份：初榨橄榄油2汤匙30ml，蟹肉，无核大橄榄适量，鸡蛋2枚，西芹，青豆，胡萝卜适量，香葱，熟米饭，盐适量做法
1、将鸡蛋打成蛋液，西芹、青豆、胡萝卜分别切丁。
2、平底锅里放品利特级初榨橄榄油加热后，炒好鸡蛋并盛出。
3、用剩下的油炒西芹、青豆、胡萝卜，然后倒入米饭翻炒。
4、米饭炒散后下蟹肉翻拌两下，放入盐。
5、再撒上香葱和无核大橄榄，进行装饰和增加风味即可。
蟹怎么做好吃又简单
清煮螃蟹
食材准备：新鲜螃蟹2斤、生姜4片、葱4棵、辣椒5个、蒜头3个、盐2茶匙
制作方法：
1、先将螃蟹用刷子将螃蟹有毛的地方和腹部都刷洗干净，腮部不用另外去掉。注意一定要挑选新鲜螃蟹，放时间太长的螃蟹，不仅肉质不嫩，煮出来还会掉蟹脚。
2，然后将葱打成葱结，生姜切片，蒜头和辣椒都切成颗粒状。
3、将螃蟹放入锅中，并加入没过螃蟹的凉水，注意一定要是凉水。
4、再放入葱结、生姜片、蒜头、辣椒，盖上锅盖开小火，注意一定要是小火慢慢煮开。不吃辣口的话，可以少放一点辣椒。
5、煮开后，捞去浮沫，然后加入盐，开中火继续煮15分钟左右。
6、煮开后，不要立即掀锅盖，再焖上15分钟左右就完全入味了。
钓的螃蟹怎样炒最好吃
原料：小螃蟹2斤，葱、蒜、姜各适量，干辣椒、花椒、青椒适量、花雕酒少许做法：
1、螃蟹买回来后在水里吐吐泡，然后刷洗干净；
2、葱、蒜、姜切成碎末备用；
3、青椒滚刀切块；
4、锅中油烧热后，下葱、蒜、姜、干辣椒、花椒爆香，然后倒入螃蟹，翻炒至其不再挣扎，加入少许花雕酒，调入盐、鸡精，继续翻炒至颜色变红后加水盖过面，盖上锅盖中火煮10分钟左右；
5、十分钟后，大火收汁，加入青椒翻炒后即可出锅。
正蟹怎么做好吃
工具/原料
公正蟹(适量)
干辣椒适量
火锅底料适量
花椒适量
蒜适量
小葱适量
姜适量
酱油适量
糖适量
料酒适量
耗油适量
香油适量
香菜适量
方法/步骤
1.准备好材料，姜切片，大蒜，小葱和香菜切段，公正蟹盐水浸泡后每个对半切开
2.加入适量淀粉和料酒均匀裹在切好的螃蟹上
3.起油锅，炒冰糖，倒入螃蟹，不要快速翻炒，慢慢煎，等差不多淀粉都固定了再翻到另一面继续煎（冰糖炒的好螃蟹的颜色也比较漂亮）
4.螃蟹煎至金黄盛出
5.油锅里放入姜蒜和花椒干辣椒以及火锅底料，小火炒香
6.倒入煎好的螃蟹继续翻炒，加一点酱油和鸡精
7.最后加入小葱，香菜和芝麻，翻炒几下
8.香喷喷的小螃蟹出锅啦
注意事项
喜欢辣的可以放一点小米辣
OK，关于抓的螃蟹怎么弄好吃点图片和煮好的螃蟹怎么炒好吃的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
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