黄瓜炒凉粉怎么弄好吃，黄瓜冰粉的做法
大家好，黄瓜炒凉粉怎么弄好吃相信很多的网友都不是很明白，包括黄瓜冰粉的做法也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于黄瓜炒凉粉怎么弄好吃和黄瓜冰粉的做法的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
本文目录
拌牛毛菜凉粉家常做法
食材：
凉粉600克、黄瓜1根、蒜10克、红辣椒2个、香菜20克、糖0.5匙、盐1匙、味精0.3匙、米醋1匙、香油0.5匙、芝麻5克
步骤：
1
海凉粉洗净控干水份备用海凉粉买回来要及时吃否则会化成水暂时不吃可以放在冰箱里冷藏一会
2
准备黄瓜、香菜、蒜、红辣椒备用
3
黄瓜切成细丝状
4
黄瓜和海凉粉装入容器中
5
放入盐、味精、糖、米醋、香油、香菜拌匀入味
6
拌好的海凉粉装入碗中再撒上芝麻和红辣椒即可享受美味了
茄子炒凉粉的做法
配料：绿豆淀粉250克，水1250克，盐少许，糖少许，醋适量，生抽少许，蒜末少许，凉白开适量，辣椒油适量，黄瓜丝适量。
茄子凉粉的做法：
1.绿豆淀粉加250克冷水，搅拌均匀。
2.煮锅加1000克水，烧开。
3.煮锅水开后倒入绿豆淀粉糊，改小火，快速贴底搅拌。
4.一直快速搅拌，煮至透明即可关火。
5.倒入不沾盘中。
6.放至冷却凝固。
7.切块。
8.碗里放入所有调料，拌匀。
9.碗里放入凉粉，放黄瓜丝，淋上碗汁即可。
黄瓜冰粉的做法
黄瓜冰粉
黄瓜浑身是宝：它是补充人体水分的补水菜疏。它的皮可以加水用榨汁机打成黄瓜汁，加入适量的清水和豌豆淀粉或是白凉粉，做成黄瓜凉粉，非常的美味和清香。它的肉可以凉拌，煸炒。所以，深得国民喜爱。今日，我就做一道黄瓜冰粉。
原料：黄瓜、豌豆淀粉、清水。
做法步骤：
用1根黄瓜，将黄瓜皮用刮刀刮下表皮后，就用盘子装了，放入冰箱保鲜。
黄瓜凉粉时，黄瓜皮太少就又日用了1根黄瓜取外皮。
将黄瓜皮切段。
黄瓜皮放入碗中，准备清水。
黄瓜皮放入榨汁机中，并加入清水、开动机器榨汁。
用漏勺过滤渣子、得到纯净的黄瓜汁。
按照汁水与豌豆淀粉3：1的比例进行配比。
将豌豆淀粉分次加入到黄瓜汁中后用筷子搅拌均匀。
将混合液倒入苏泊尔煮锅内，上电灶煮黄瓜凉粉。
在煮制过程中用筷子不停地搅动,当混合液出现纹路之时关火，将煮过搬离电灶。
将淤泥状的黄瓜粉倒入模具内，表面用汤勺沾上食用油将黄瓜粉表面抹平，放凉。
当冰粉成型后，倒扣在砧板上,用刀切制,完工。
凉拌黄凉粉怎么拌好吃
材料菜料：黄瓜、白菜、胡萝卜、香菜。
配料：酱炒鸡肉丝和蒜末。
汁料：麻酱、酱油、麻油、辣椒油、糖、醋。
做法1.把黄瓜,白菜,胡萝卜分别切丝摆盘;2.再把刮好的粉皮儿摆在中间,撒上一把香菜和一大勺蒜末;3.精肉一小块儿
（猪肉、鸡胸肉都可）切丝,拌料酒、淀粉、淡酱油腌20分钟以上，
(炒肉丝前再加一小勺菜油拌均，炒时很容易分散开。
)4.炒锅加油烧热，下葱花姜末爆香，下肉丝滑开稍有变色，加花椒面半茶勺，甜面酱一汤勺、酱油两汤勺、一汤勺水，快速拌炒出锅,稍凉后倒在摆好盘的香菜蒜末上面，
(不喜吃生蒜的，可在肉丝有温的时候，倒在摆好盘的蒜末香菜上,因为蒜末遇温会减少生辣的味道)5.麻酱拌汁：芝麻酱加一点儿盐和三汤勺温水调稀，成粘糊的酱汁，加点淡酱油、麻油、辣椒油、糖、醋调成拌料汁。顺着肉丝边浇到菜上，上桌后吃前在开拌。
文章到此结束，如果本次分享的黄瓜炒凉粉怎么弄好吃和黄瓜冰粉的做法的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
