粤菜酱油鸡的做法大全

作者：星座解析 -
粤菜酱油鸡的做法大全

粤菜酱油鸡的做法大全：

1. 将鸡肉切成均匀大小的小块，洗净备用。
2. 准备好所需的调料，包括酱油、料酒、白糖、姜和蒜等。
3. 锅中加水，放入鸡肉块，加入姜片和蒜瓣，煮至鸡肉变色。
4. 将煮好的鸡肉捞出，沥干水分备用。
5. 将锅中的底油加热，放入白糖，炒至糖色变成棕红色。
6. 加入酱油、料酒、适量清水，放入鸡肉块，再加入姜和蒜，煮沸后转小火。
7. 焖煮20分钟左右，直到鸡肉熟透，汤汁浓稠即可。
以上就是粤菜酱油鸡的做法，你可以根据自己的口味进行调整。

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