宝宝小馄饨的做法
【1】材料:
- 100克馄饨皮
- 50克虾仁
- 20克猪肉末
- 10克葱花
- 5克香菜叶
- 2克盐
- 1克生抽
- 1克料酒
- 2克白胡椒粉
- 1克鸡精
- 3克香油
- 30克水
【2】做法:

1. 将虾仁和猪肉末放入碗中,加入盐、生抽、料酒、白胡椒粉、鸡精搅拌均匀,腌制10分钟。
2. 将葱花和香菜叶放入碗中,加入适量的香油,搅拌均匀。
3. 取一片馄饨皮,放入一勺肉馅,用手捏成馄饨形状。
4. 在馄饨皮上撒上一层葱花和香菜叶,然后将馄饨放入锅中,用中火煮熟。
5. 捞出煮好的馄饨,装入碗中,加入适量的盐、生抽、料酒、白胡椒粉、鸡精,淋上香油,即可食用。
【3】注意事项:

1. 煮馄饨时,要使用中火,避免煮糊。
2. 在加入肉馅时要掌握好火候,不要加太多水,否则容易煮糊。
3. 可以在馄饨皮上撒一些香菜叶、葱花、虾仁等食材,增加口感和美观度。
宝宝小馄饨是一道美味可口的家常菜,不仅营养健康,而且简单易做。让我们动手制作一道宝宝小馄饨,享受美食的同时,也能感受到家庭温馨的氛围。