葱鸡蛋汤怎么弄好吃窍门，如何在做鸡蛋汤的时候鸡蛋散开而且汤不浑浊
很多朋友对于葱鸡蛋汤怎么弄好吃窍门和如何在做鸡蛋汤的时候鸡蛋散开而且汤不浑浊不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
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如何在做鸡蛋汤的时候鸡蛋散开而且汤不浑浊
感谢邀请，谢谢您的信任。
做鸡蛋汤时怎么样才能散开而且汤不浑浊呢，我来分享一下我自己的做法哈??
蛋花汤很多人都挺喜欢喝的，紫菜蛋花汤，西红柿蛋花汤都是不错的选择呢。
做蛋花汤时，有一点要特别注意，就是一定要等到水沸腾时撒入鸡蛋。然后立马关火，这样鸡蛋汤就不会浑浊了。因为只有水沸腾时，打入鸡蛋，才能百分百凝固，不浑浊。然后在出锅时稍稍搅动一下，蛋花就会分散开，汤的效果就会很好了，一点都不会浑浊的，很有食欲呢。比如，做西红柿蛋花汤，你可以先把西红柿炒一下，然后加水，烧开沸腾，把鸡蛋事先在碗里打散，搅拌均匀，水沸腾时，把鸡蛋一点点淋入锅内，也可以用一双筷子来协助完成这一步。然后关火，加盐，撒点小葱花或者香菜，就好了哦??
有的伙伴喜欢喝清淡一点的西红柿蛋花汤，那么你可以不用炒西红柿，把西红柿切好和冷水一起放入锅内烧开，沸腾时，一样的方法打入鸡蛋，出锅时加一点香油也挺好的，这个根据个人的口味而定吧，只要掌握了打鸡蛋的方法就会做好了。这个方法我也是通过实践总结的，您也来试试，有什么问题再问我哈，希望能帮到您，感恩遇见！??
往鸡蛋汤里放酱油好不好
不好，一般做菜才用酱油，做汤是不放酱油，原因就是放酱油发黑，汤色不好看，一般做汤是追求原汁原味，鸡蛋汤一般最多加点油盐，糖醋，或料酒。当然，如果你觉得无所谓的话，只追求味道的话，那就你自己喜欢，想怎么调味就怎么调味吧。
开水冲鸡蛋汤该怎样去掉腥味
记得小时候只要感冒，咳嗽，或是扁桃体发炎，上火……妈妈都会每天早上冲一碗鸡蛋茶给我们喝，老人家常说鸡蛋茶是降火的，喝了对身体好，不过话说，确实很管用。。
鸡蛋茶的做法很简单，需要的食材：鸡蛋，冰糖，芝麻油
首先取两个鸡蛋，打在碗里搅拌均匀备用。然后取一个干净的小锅，里面加上两碗水，放上一小块冰糖，大火烧开，然后把搅拌好的鸡蛋液倒入锅里，然后迅速关火，用筷子顺时针搅拌鸡蛋液，然后锅里再倒入几滴芝麻油就好了！！
鸡蛋茶真的是从小喝到大，只要一上火就会鼻子痛，喝了鸡蛋茶就好了，也不用吃药！！
有了孩子之后，女儿每次喉咙发炎，这都会让她每天喝点鸡蛋茶
做鸡蛋茶的时候，冰糖千万不要放太多，一丢丢就好，口感稍微有一点点甜味就行，若是鸡蛋茶做的太甜，也会适得其反！！
制作番茄鸡蛋汤时，怎么让鸡蛋没有腥味
你好，很高兴回答你的问题。制作番茄鸡蛋汤时，怎么让鸡蛋没有腥味？我的回答是：番茄鸡蛋汤是我在家里制作次数最多的一道美味菜肴，因为女儿不仅喜欢吃番茄炒鸡蛋，也喜欢喝番茄鸡蛋汤。这道汤清爽美味、营养丰富，属于一道快手汤菜，并且制作也很简单，非常适合天气炎热的时候食用。
在制作番茄鸡蛋汤时，怎么才能让鸡蛋没有腥味呢？我们都知道，现在的鸡蛋绝大部份是用各种饲料喂养的鸡下的蛋，因为这些鸡产蛋周期性很短，所以鸡蛋的腥味就很重。其实要除去鸡蛋中的腥味很简单，那就是将鸡蛋打入碗中后加入适量料酒打散拌匀就可以解决这个问题了。
当然除了料酒以外，加入适量姜粉、香料
（八角、草果、孜然等）也可以去除腥味，在鸡蛋中加入一些姜粉，不仅可以去腥味并且还对菜品有增味的效果。虽然一些香料也有此功效，但是味道太重，会盖住鸡蛋和番茄的鲜香味，所以不太建议使用。个人觉得去腥效果最好最方便的还是料酒。下面就以一道自己在家制作的番茄鸡蛋汤为例，来跟朋友们分享一下它的制作方法吧。
【番茄鸡蛋汤】
需要食材
主料：番茄1个、鸡蛋2个
配料：大葱半根、食盐适量、食用油适量
调料：清水适量、料酒适量
～～～开始制作～～～
步骤1、番茄用刀在外皮划上十字花刀，然后放入煮沸的开水中烫一下，撕去外皮，切片装盘备用。
步骤2、空碗中打入2只鸡蛋，放入适量食盐和料酒，用筷子打散备用。
（加入料酒除了去腥外，它还能使鸡蛋变得更鲜嫩）
步骤3、锅中倒入适量食用油，大火加热五成时，边搅拌蛋液边倒入锅中，定型后翻炒至蓬松状。
（边搅拌边倒可使蛋液中充满空气，在入锅后更容易蓬松）
步骤4、待鸡蛋炒好后，顺去一边，然后倒入番茄，将两种食材翻炒均匀。
步骤5、边炒边用锅铲将鸡蛋切成小块，待番茄出汁后，倒入适量开水，放入葱花、食盐调味，拌匀盛出，美味即成。
结语鸡蛋和番茄搭配不仅可以用来作为炒菜，也可以用来制成汤菜。但不管是炒还是煮，它们的搭配都非常完美，营养也十分丰富，所以受到很多朋友喜爱。但有些朋友觉得鸡蛋中有腥味，在食用时影响食欲。对于这个问题，我们可以在鸡蛋中加入适量料酒就可解决，非常地简单。自己动手，美味常有！我是熙阳，以上内容如果对你有所帮助，请朋友们多多关注?评论，熙阳非常感谢各位朋友们的支持和阅读。谢谢大家！
葱鸡蛋汤怎么弄好吃窍门和如何在做鸡蛋汤的时候鸡蛋散开而且汤不浑浊的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
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