粤菜炒菜炒肉的做法

1. 炒菜炒肉的做法
炒菜炒肉是一道非常受欢迎的粤菜。这道菜通常由炒肉和炒菜组成，其中炒肉是主角。下面是炒菜炒肉的做法。
材料：
- 瘦猪肉(切丝)200克
- 大葱(切段)1根
- 姜片3片
- 蒜瓣(切末)3个
- 料酒1汤匙
- 生抽1汤匙
- 老抽1汤匙
- 盐1/2茶匙
- 糖1/4茶匙
- 鸡精1/4茶匙
- 食用油适量
步骤：

1. 热锅凉油，将切好的猪肉丝煸炒至变色，加入大葱、姜片、蒜瓣继续煸炒至香味四溢。
2. 加入料酒、生抽、老抽、盐、糖和鸡精，继续翻炒几下。
3. 加入切好的葱段，翻炒均匀即可。
4. 装盘，即可享用。
2. 粤菜炒菜炒肉的做法
粤菜中的炒菜炒肉是一道非常经典的菜品。这道菜的做法有很多种，其中比较常见的有炒肝腰、炒牛肉、炒虾等。下面是粤菜炒菜炒肉的做法。
材料：
- 瘦猪肉(切丝)200克
- 大葱(切段)1根
- 姜片3片
- 蒜瓣(切末)3个
- 料酒1汤匙
- 生抽1汤匙
- 老抽1汤匙
- 盐1/2茶匙
- 糖1/4茶匙
- 鸡精1/4茶匙
- 食用油适量
步骤：

1. 热锅凉油，将切好的猪肉丝煸炒至变色，加入大葱、姜片、蒜瓣继续煸炒至香味四溢。
2. 加入料酒、生抽、老抽、盐、糖和鸡精，继续翻炒几下。
3. 加入切好的葱段，翻炒均匀即可。
4. 装盘，即可享用。
3. 粤菜炒菜炒肉的菜谱
粤菜炒菜炒肉的做法有很多种，下面是一个菜谱：
材料：
- 瘦猪肉(切丝)200克
- 大葱(切段)1根
- 姜片3片
- 蒜瓣(切末)3个
- 料酒1汤匙
- 生抽1汤匙
- 老抽1汤匙
- 盐1/2茶匙
- 糖1/4茶匙
- 鸡精1/4茶匙
- 食用油适量
步骤：

1. 热锅凉油，将切好的猪肉丝煸炒至变色，加入大葱、姜片、蒜瓣继续煸炒至香味四溢。
2. 加入料酒、生抽、老抽、盐、糖和鸡精，继续翻炒几下。
3. 加入切好的葱段，翻炒均匀。
4. 加入切好的青椒丝，继续翻炒。
5. 加入切好的洋葱丝，继续翻炒。
6. 炒至青椒和洋葱变软，即可装盘。
4. 粤菜炒菜炒肉的做法