红薯玉米糁粥是一道美味可口的家常菜,营养丰富,口感清爽。下面是一份红薯玉米糁粥的做法,供您参考。

1. 准备食材
红薯、玉米、大米、水。
2. 红薯去皮、切成小块,玉米剥皮、切成小段,大米洗净。
3. 将红薯和玉米放入搅拌机中,加入适量的水,搅拌成细腻的泥状。
4. 将搅拌好的红薯玉米泥和大米混合在一起。
5. 加入适量的水,放入锅中,用大火煮沸。
6. 煮沸后,调至中小火,继续煮30分钟,直到粥变得浓稠。
7. 加入适量的盐和胡椒粉调味,即可享用。
2. 小贴士
在煮红薯玉米糁粥的时候,需要注意火候,不要煮过头,否则粥会变得太糊。另外,如果粥太稀,可以适量增加水量。
3. 营养价值
红薯富含膳食纤维、维生素C、维生素A等营养物质,有助于促进肠道蠕动,预防便秘。玉米富含维生素B6、硒等微量元素,有助于维持身体健康。大米则富含碳水化合物和蛋白质等营养物质,能够提供身体所需的能量。
4. 食谱变种
除了红薯玉米糁粥,还可以根据个人喜好,做出其他变种。比如,可以加入红枣、枸杞等食材,增加粥的营养价值和口感。或者,可以根据个人口味,加入适量的辣椒、豆腐皮等食材,做出不同的口味。