香辣猪尾巴怎么弄好吃?猪尾巴怎么做好吃呢

作者:星座屋 -
香辣猪尾巴怎么弄好吃?猪尾巴怎么做好吃呢

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本文目录

  1. 熟食小吃香辣鱼尾做法
  2. 大鱿鱼尾做法
  3. 家庭版麻辣虾尾,怎么做才好吃
  4. 猪尾巴怎么做好吃呢

熟食小吃香辣鱼尾做法

主料:

花鲢鱼尾适量

辅料:

姜适量

蒜适量

干辣椒适量

葱花适量

调料:

盐适量

生抽适量


1.鱼尾放入盐。

2.拌匀腌制半天。

3.腌制好后清洗干净放入太阳下晒一天。

4.准备姜蒜干辣椒。

5.鱼尾可以剁成小块,锅中油热放入鱼尾煎至两面金黄。

6.放入姜蒜干辣椒翻炒岀香味。

7.放入生抽。

8.放入适量的水。

9.煮至汤汁收干。

10.撒上葱花即可

大鱿鱼尾做法

清炒鱿鱼尾,大鱿鱼尾巴洗净去皮,切花刀成梳子片,焯水,用焯过鱿鱼的水焯魔芋。

黄瓜洗净切成菱形待用。葱姜蒜洗净切成符合习惯的形状。

起锅倒油,放入葱姜蒜,爆香,放入焯好的鱿鱼尾和魔芋,加盐、白酒,炒一分钟后加入少许水淀粉。

放入切好的黄瓜起锅装盘即可食用

家庭版麻辣虾尾,怎么做才好吃

用料:

虾尾500克,米酒2汤勺,料酒2勺,黄豆酱3勺,八角1个,花椒20粒,小茴香20粒,葱1根,姜4片,蒜5瓣,香叶3片,生抽2勺,干辣椒3个,冰糖20克,盐适量,生抽2勺,耗油2勺,五香粉2勺

做法:

步骤1

虾尾焯水,凉水下锅,到料酒去腥,煮沸捞出清洗干净备用。

步骤2

准备大料,桂皮,香叶,干辣椒,八角,青花椒,冰糖,葱,姜,蒜末,小茴香。

步骤3

热油爆香葱蒜末。

步骤4

倒入大料,黄豆酱(注意黄豆酱有酱香味,不是辣的,豆瓣酱是辣的味道就不一样了)。

步骤5

倒入虾尾,翻炒均匀,就可以倒入生抽,料酒,耗油,五香粉,炒炒炒,最后加入适量米酒(去腥增加香味)。

步骤6

中小火炖10分钟左右,汤汁收快干关火,装盘。

猪尾巴怎么做好吃呢

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猪尾巴含丰富的蛋白质和胶质,具有补腰力、益骨髓的功效,也有益于各种疾病的预防和治疗,今天就给大家分享一道做法简单但却非常营养滋补的猪尾汤。原材料:猪尾、山药、红枣、枸杞、葱结、姜1、将红枣、枸杞温水泡10分钟,猪尾切小段,山药去皮切块用清水浸泡防止氧化,姜切片和丝2、猪尾冷水下锅,加入葱结、姜片、料酒去腥,水开后继续煮2分钟捞出,用冷水冲洗干净3、将猪尾放入电饭锅中,加入适量清水,再加入姜丝、盐、料酒放置电饭煲中煲1小时4、焖1小时后加入山药、红枣、枸杞,再继续煲1小时5、继续煲1小时后加适量盐、鸡精、油搅匀盛出即可食用了喜欢的朋友记得收藏起来吧!

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