【肉酿尖椒的做法】
材料:
- 尖椒
- 瘦肉
- 料酒
- 生抽
- 盐
- 鸡精
- 葱姜
- 食用油
步骤:

1. 瘦肉切成小块,加入料酒、生抽、盐、鸡精腌制20分钟。
2. 尖椒去籽切成小块。
3. 热锅凉油,加入葱姜爆香。
4. 加入腌制好的瘦肉煸炒。
5. 加入适量的清水,煮至熟透。
6. 加入尖椒,继续翻炒均匀。
7. 出锅前加入适量的盐调味即可。
做法简单,口感鲜美,是一道家常菜品。尖椒和瘦肉的搭配,不仅美味可口,而且营养丰富,有助于增强身体免疫力。如果想尝试这道菜品,不妨自己动手做一道,享受美食的同时,也锻炼身体,健康的生活更加美好。