【什锦菜凉拌调料配方】

1. 什锦菜凉拌调料配方
材料:
- 黄瓜1根
- 胡萝卜半根
- 青椒1个
- 红椒1个
- 大葱1根
- 姜1小块
- 蒜5瓣
- 香油2汤匙
- 酱油2汤匙
- 白糖1汤匙
- 醋2汤匙
- 辣椒油1汤匙
- 盐适量
制作步骤:

1. 黄瓜、胡萝卜、青椒、红椒去籽切成小块,大葱、姜、蒜切末备用。
2. 将切成小块的蔬菜放入大碗中,加入酱油、白糖、醋、盐、香油、姜末、蒜末、辣椒油搅拌均匀。
3. 搅拌均匀后,倒入盘中即可享用。
适合人群:
这道菜适合所有人群食用,尤其适合高血压、糖尿病、肥胖症等慢性病患者。同时,它也有利于缓解疲劳、增强免疫力。
禁忌:

1. 心脏病、肝病、肾病等慢性病患者应该慎食。
2. 感冒、发热、腹泻、肠胃不适等病症患者不应食用。
3. 孕妇和儿童应该适量食用,以避免对生长发育产生不良影响。
【注意事项】

1. 在制作过程中,应尽可能减少油的摄入量,以免导致肥胖。
2. 食材的选择和搭配应该合理,以避免营养成分的流失。
3. 食用前应搅拌均匀,以避免调料入味不均。
4. 放入冰箱中冷藏后再食用,口感更佳。
以上就是关于什锦菜凉拌调料配方的详细菜谱及制作流程,希望对您有所帮助。