萝卜猪肉馅怎么弄好吃?萝卜肉馅的饺子怎么做好吃
大家好,今天小编来为大家解答萝卜猪肉馅怎么弄好吃这个问题,萝卜肉馅的饺子怎么做好吃很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
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猪肉白萝卜馅饺子怎么做
准备三七猪肉馅,然后白萝卜洗干净擦丝剁碎放盆里,撒上盐杀下水分,用清水淘一遍,两手捧住挤去水份放入肉馅中,加葱姜沫,花椒面,盐和鸡精,胡麻油,用手抓均匀就能包了。
萝卜肉馅的饺子怎么做好吃
老话说"冬吃萝卜夏吃姜。"萝卜润肺祛痰,通气顺肠,秋冬多吃点萝卜有很好的保健作用。然而萝卜做菜味道一般,很多人尤其孩子不爱吃,但是做馅包水饺是个好方法,又鲜又香,吃不出萝卜那股特有的味道,让人不知不觉就能吃下很多。
萝卜肉饺子的做法:
1、面粉里打入一颗鸡蛋,加水和成软硬适中稍微偏硬的面团。盖住放一边醒着,做馅儿。
2、肉馅中放入葱末、姜末、生抽,倒入适量花椒水,搅拌均匀腌制一会。
萝卜喜葱,所以大葱可以多放一些,很提香。
3、萝卜去皮,擦丝。
4、坐锅烧水,水开放入萝卜丝烫一下。大火再次烧开即捞出,投入凉水中拔凉。
烫不烫看个人喜好。开水烫一下能去除萝卜的那股辛辣味,千万不要煮久了,否则萝卜煮烂了就不好吃了。喜欢吃萝卜那股辛辣味道和咯吱咯吱比较脆硬口感的,就省略这一步,直接将萝卜丝剁碎就行。
5、将萝卜丝捞出挤去水分,剁碎,放入肉馅中,再倒入适量花椒面、生抽、油,拌匀,加盐再次搅拌均匀。
6、将面团拿出来揉一下,你会发现面团比刚才柔软了,软而柔韧,几下就揉光滑了。切剂子,擀成薄薄的饺子皮,包入多多的馅儿,皮薄馅大的萝卜肉水饺就包好啦!
7、坐锅烧水,水开放入少许食盐,下入饺子,煮至饺子浮起且变胖就熟了,捞起控水装盘,开吃了!
煮饺子时水赞宽,下饺子时千万不要贪多,否则煮出来的饺子不够利落。
萝卜猪肉馅的饺子怎么做
首先我们要准备好制作这道【萝卜猪肉馅饺子】需要用到的所有食材:
先将青萝卜清洗干净后控干水分,把面粉倒入和面盆中,然后打入一个鸡蛋清,搅拌均匀后慢慢加入饮用水,用筷子搅拌成面絮,再用手揉成光滑面团,盖好放置一旁饧面30分钟左右
萝卜大肉饺子的做法
百页50克、红椒15克、蒜15克、姜10克、葱花10克、冰糖10克、胡椒粉1克、大葱15克、剁椒50克、太太乐原味鲜小炒鲜10克、太太乐原味鲜红烧酱油5克、生粉3克、红油10克、豆瓣酱15克、高汤50克、太太乐原味鲜料酒5克
萝卜猪肉馅怎么弄好吃和萝卜肉馅的饺子怎么做好吃的问题分享结束啦,以上的文章解决了您的问题吗?欢迎您下次再来哦!