湘菜绿花菜家常做法

配方:
- 绿花菜 200 克
- 蒜末 1 小勺
- 姜末 1 小勺
- 生抽 1 小勺
- 料酒 1 小勺
- 盐 适量
- 糖 适量
- 鸡精 适量
- 食用油 适量
做法流程:

1. 绿花菜洗净,切成小朵备用。
2. 锅中加入适量食用油,放入蒜末和姜末煸炒出香味。
3. 加入绿花菜翻炒,加入适量盐和糖调味。
4. 加入生抽和料酒继续翻炒。
5. 加入适量鸡精调味,翻炒至绿花菜熟透即可。
适用人群:
- 适合所有人群,尤其是老年人、儿童和素食者。
注意事项:

1. 炒绿花菜时不宜加太多油,以免过于油腻。
2. 加入糖和盐的比例可以根据自己的口味进行调整。
3. 鸡精也可以不放,但放或不放取决于个人口味。