本篇文章给大家谈谈不辣辣椒油怎么弄好吃，以及问辣椒油

(很香但不辣)的做法对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。

本文目录

1. 油辣子太辣了如何把它变得不辣
2. 兰州拉面辣椒油香而不辣
3. 问辣椒油
   
   (很香但不辣)的做法
4. 辣椒油太辣了怎么降低辣味

油辣子太辣了如何把它变得不辣

如果购买或者是制作的辣椒油太辣了，那么我们可以再将其进行调料的时候，在里面放一些香油或者是水，或者是醋和酱油等其他的调料中和一下它的辣味，就可以变得不是很辣。

兰州拉面辣椒油香而不辣

1.主要在于辣椒:需要将几种辣椒配起来使用，要有提香不辣的，提色不啦的，提味不辣

(灯笼椒辣椒子弹头辣椒弹，二荆条辣椒配成比利1:1:1混合即可)。

2.菜籽油17.5千克，色拉油7.5千克，白芝麻150克，青红花椒各100克，老姜400克，香葱，圆葱各500克，混合辣椒7.5千克。

3.香料

八角50克，山奈30克，白豆蔻30克，桂皮50克，草果20克，香果30克，砂仁30克，小茴香50克。

制作方法

【1】将菜籽油烧到九成热，关火降到八成热时，放入姜片，圆葱，香葱，炸干后捞出，再放入芝麻炸1分钟左右至干香，捞出待用。

【2】锅中倒入色拉油150克，烧至四成热时，放入二荆条辣椒小火翻炒，4分钟左右后捞出。

【3】锅中再倒入色拉油100克，烧至四成热后放入辣椒，小火翻炒4分钟左右，出香后捞出，然后将炒好的两种辣椒放入粉碎机中打成粉末。

【4】当锅中剩下的10千克油温度降到五成热时，把香料除小茴香外与打成粉末的两种辣椒倒入锅中，待油温降到四成热时放入小茴香，油温降到两成时放入花椒，等油温完全冷却后，将开始盛出来的15千克菜籽油和炸好的芝麻倒入，盖上盖子焖两天即可

问辣椒油

(很香但不辣)的做法

你是寻求做辣油的方法吗？买的有好有坏我们也不清楚。我可以推荐个做法很不错的自己斟酌吧呵呵

原料：

红辣椒、葫豆瓣、菜籽油。

做法：

1、新鲜的红辣椒10斤

（5斤小米椒，5斤二荆条。

辣椒种类可随已意），一般在每年7、8月间采买

2、辣椒去蒂、洗净、晾干表面水份后，用食品料理机将其打碎

(不必打得太碎，指甲盖大小即可)

3、加入蒜碎4斤、食盐3斤左右、混合香料3两

(八角、香叶、桂皮等）搅拌均匀，趁艳阳高照之日晒几天，晒干

多余水份、晒出辣椒香味

（中途可搅拌、翻匀）

注：*如果不想麻烦或不喜大蒜之味，也可不放大蒜，但其他材料一定要加哦；

（心想加大蒜一定是重庆那边的做法吧，成都好象是不加大蒜的）

*另有不喜加生菜籽油的同志，进行到此步骤即可保存使用了。

辣椒油太辣了怎么降低辣味

第一，加醋。一个小汤勺的量就够了，直接加到刚淋完热油的油辣子里。第二加盐，盐可以降低辣度同时提升香味，一小勺就行了。

干辣椒要选大的或灯笼椒，这样的辣椒就不辣，把辣椒剪成半分段，铁锅烧热后放入，不停的翻炒，直至椒体微黑香味浓烈，倒出晾凉。

关于不辣辣椒油怎么弄好吃的内容到此结束，希望对大家有所帮助。