鳗鱼怎么弄好吃做法教程，七种鳗鱼的正宗做法

2024-09-15 09:29:47 作者：模板大师 -

今天给各位分享鳗鱼怎么弄好吃做法教程的知识，其中也会对七种鳗鱼的正宗做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录

原料：活鳗鱼1条

（约750克），有机混合生菜、白芝麻各适量，盐10克，鸡粉5克，香油10克，自制酱汁20克。

制法：

将鳗鱼宰杀治净，汆水，去骨取肉，用盐、鸡粉、自制酱汁腌制30分钟，放入烤箱烤熟，取出后切成体积大小相等的块，淋香油，撒白芝麻，点缀混合生菜即可。

做法如下:

准备食材如下：鳗鱼1条,生姜1块，香葱1根，料酒1汤匙，盐适量，蒸鱼豉油适量

具体做法如下:将鳗鱼清洗干净之后，切段，然后加入1汤匙料酒，加入适量食盐，抓匀摆入盘中，生姜切片放到鳗鱼上面，蒸锅上汽之后，放入鳗鱼，大火蒸10分钟，出锅后倒掉汤汁，加入蒸鱼豉油，切点葱丝放上面，再用热油爆香即可！

准备食材如下：鳗鱼1条,生姜1块，香葱1根，料酒1汤匙，盐适量，蒸鱼豉油适量

主料河鳗一条

辅料白果50克青椒20克红椒20克葱20克.姜20克

调味料蚝鲜辣炒汁26克

烹饪步骤

1.鳗鱼宰杀洗净后,用蚝鲜辣炒汁16克腌渍晾干；

2.将风干的鳗鱼切片拉油，定形待用；

3.青红椒切成片焯水，白果焯水待用；

4.小料切碎爆香加入主辅料，用余下的10克蚝鲜辣炒汁翻匀即可装盘。

蚝鲜辣炒汁鲜蚝油17克辣鲜露5克家乐和味烧汁3克白胡椒粉1克制作蚝油及其他调味料调制均匀即可

关于鳗鱼怎么弄好吃做法教程和七种鳗鱼的正宗做法的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。