【川菜荤菜拌三丝的做法大全】

1. 将猪肉切成丝,用料酒、盐、淀粉腌制15分钟。
2. 将黄瓜切成丝,青椒切成丝,大葱切成段备用。
3. 热锅凉油,将肉丝煸炒至变色,加入大葱煸炒出香味。
4. 加入黄瓜丝和青椒丝,继续翻炒,最后加入盐、糖、醋、鸡精调味即可。
5. 将炒好的三丝装盘,撒上小葱花点缀即可。
【做法2】

1. 将猪肉切成丝,用料酒、盐、淀粉腌制15分钟。
2. 将胡萝卜切成丝,辣椒切成丝,大蒜切成末备用。
3. 热锅凉油,将肉丝煸炒至变色,加入大蒜煸炒出香味。
4. 加入胡萝卜丝和辣椒丝,继续翻炒,最后加入盐、糖、醋、鸡精调味即可。
5. 将炒好的三丝装盘,撒上小葱花点缀即可。
【做法3】

1. 将猪肉切成丝,用料酒、盐、淀粉腌制15分钟。
2. 将豆芽焯水备用,将胡萝卜切成丝,青椒切成丝,大葱切成段备用。
3. 热锅凉油,将肉丝煸炒至变色,加入大葱煸炒出香味。
4. 加入豆芽、胡萝卜丝和青椒丝,继续翻炒,最后加入盐、糖、醋、鸡精调味即可。
5. 将炒好的三丝装盘,撒上小葱花点缀即可。
以上是川菜荤菜拌三丝的做法大全,不同的做法可以根据个人口味进行调整。希望您能够喜欢这道美食,同时也祝您用餐愉快!