大家好，今天来为大家分享腊肌子肉怎么弄好吃的一些知识点，和风干麂子肉怎么做好吃的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

本文目录

1. 风干麂子肉怎么做好吃
2. 带骨的麂子肉做法
3. 麂子肉怎么吃法
4. 麂子肉高压锅压多久

风干麂子肉怎么做好吃

制作材料：麂子肉200克、洋葱1个、生姜、味精、料酒、柿子椒、盐、酱油各适量

制作步骤：

1、洋葱和柿子椒洗净切块，将麂子肉风干后用蒸熟备用；

2、锅烧热，放少许油并加入生姜和料酒，之后放入洋葱块翻炒；

3、放入柿子椒块翻炒，放入麂子肉翻炒；

4、翻炒的洋葱变软，放盐、味精、酱油；

5、翻炒至肉色金黄即可。

带骨的麂子肉做法

我告诉你一个简单又好吃的做法：

配料：萝卜一个，青红椒三个，蒜苗二条，姜一块，五香大料适量。

腊麂子肉切小块，三~五公分左右，萝卜切滚分块，青红椒切大块，蒜苗切小段。配料准备好后，在锅内放二碗水烧开，放入腊麂子肉过水去味，涝出待用。

锅内放花生油，下姜片呛锅，放入腊麂子肉翻炒片刻，加二碗水，下萝卜青红椒，五香大料炖一小时，最后下蒜苗、盐，味精适量，大功告成了。

哈哈，这是我的心得哦。用砂锅来做更好吃！

麂子肉怎么吃法

麂子肉可以做红烧，方法如下:主料:麂子肉适量。配料:八角茴、大蒜（去皮）各适量。做法:

1、锅内油烧热后，放入一小勺白糖（上色用），这时火要开小一点，待糖熔化变成酱油色，倒入五花肉、八角茴翻炒炒到肉开始转色。

2、开始焖肉，放入足够的热水，要盖过肉多一点，烧开后改小火。

3、加盖锅盖，用小火焖1个小时左右，等水份烧干开始出油时，加入大蒜（里面黑色的小点点是八角茴)、盐、味精，再焖几分钟，将肉和大蒜子拌匀，再放一点开水焖几分钟就行了。小贴士:1、大蒜很容易熟的，这样烧出来的大蒜子很粉，味道很好，2、为了好看，可以在盛盘之后再撒一点葱花在上面，会让人更有食欲的。

麂子肉高压锅压多久

放入高压锅中煮二十分钟。麂类是典型热带、亚热带森林或林缘灌丛种类，主要栖于热带雨林、季雨林，亚热带常绿阔叶林、针阔混交林和高山湿性暗针叶林。主要为夜行性，常单独活动，喜在林缘草坡处啃食青草，亦在疏林中食鲜枝嫩叶。通常5～7月产仔，孕期5～6个月，每年1胎，每胎3～5仔。

好了，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！