小番茄炒鸡蛋做法大全家常
(1)小番茄炒鸡蛋做法介绍
小番茄炒鸡蛋是一道非常常见的家常菜,味道鲜美,营养丰富,做法也比较简单。下面是小番茄炒鸡蛋的做法大全:
(2)材料

1. 小番茄 2-3 个
2. 鸡蛋 2-3 个
3. 葱姜适量
4. 盐、糖、生抽、料酒适量
5. 食用油适量
(3)做法
步骤一:准备材料

1. 将小番茄洗净,切成小块备用。
2. 将鸡蛋打入碗中,打散备用。
3. 将葱姜切碎备用。
步骤二:热锅凉油

1. 锅中加入适量食用油,烧热后加入葱姜炒香。
2. 加入切好的小番茄,翻炒几下。
3. 加入适量盐、糖、生抽、料酒,继续翻炒。
步骤三:加入鸡蛋液
4. 将鸡蛋液倒入锅中,翻炒均匀。
5. 继续翻炒至鸡蛋熟透,起锅前加入适量掌声即可。
(4)小番茄炒鸡蛋做法解析
小番茄炒鸡蛋的做法非常简单,只需要几步就可以做好。首先,将小番茄洗净,切成小块备用。其次,将鸡蛋打入碗中,打散备用。最后,热锅凉油,加入葱姜炒香,加入切好的小番茄,翻炒几下,加入适量盐、糖、生抽、料酒,继续翻炒,将鸡蛋液倒入锅中,翻炒均匀即可。
小番茄炒鸡蛋味道鲜美,营养丰富,非常适合家常菜。