广州8号线地铁美食 - 详细菜谱及制作流程

(1)适合人群： 这道菜适合所有人群，无论是年轻人还是老年人，都可以享受美食的同时感受到广州的文化。

(2)禁忌： 在制作这道菜时，需要注意的是不要添加过多的盐和油，以免影响口感。同时，由于这道菜是热菜，所以在食用时一定要注意卫生，避免食品污染。

(3)详细制作流程： 材料： - 猪肉

(五花肉)250克 - 辣椒

(干辣椒和青辣椒各适量) - 葱姜蒜适量 - 食用油适量 - 料酒、生抽、老抽、盐、糖适量 步骤：

1.将猪肉切成块状，用料酒、生抽、老抽、盐、糖腌制20分钟。
2. 干辣椒和青辣椒切成段，葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油，将腌制好的猪肉块放入锅中煸炒至变色。
4. 加入干辣椒和青辣椒段继续煸炒，然后加入葱姜蒜末煸炒出香味。
5. 加入适量的水，煮沸后转小火炖煮10分钟，直到猪肉熟透。 6. 加入适量的盐、糖调味，翻炒均匀。 7. 最后装盘即可。

(4)温馨提示： 在制作这道菜时，一定要注意卫生，确保食材的干净和新鲜。同时，在烹饪过程中不要过度翻炒，以免肉变色过度影响口感。 广州8号线地铁美食——猪肉炖粉条，是一道美味又营养的家常菜，适合所有人群食用。