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本文目录

1. 榴莲冰多久好吃
2. 榴莲冻起来好吃吗
3. 夹生榴莲放冰箱冷冻后怎么吃
4. 榴莲怎么冻才好吃

榴莲冰多久好吃

榴莲要冰冻两个小时左右才硬。榴莲含糖量高，在高温下容易变质。因此，在条件允许的情况下，建议将榴莲放入冰箱冷藏解冻，这样既可以避免变质。

榴莲冻起来好吃吗

好吃

榴莲冷冻后可以改善口感和质地，肉在室温下又软又薄，但冷冻后变软，味道有点像冰淇淋。而且冻住后，榴莲的味道确实被锁住了，分子结构在冷冻状态下变成了惰性分子，这只会使榴莲的香味不会消失，所有的都会浓缩到榴莲肉中，让榴莲肉感觉更美味。榴莲风味锁定在冷冻状态，不会使冰箱发臭

夹生榴莲放冰箱冷冻后怎么吃

材料：

净榴莲肉300克、牛奶150ml、淡奶油150ml、细砂糖40克

做法：

1、榴莲去壳去核，取果肉300克，加入牛奶、淡奶油、细砂糖入料理机搅匀。

2、入冰箱冷藏2-3小时。

3、从冰箱里取出事先已冷冻12个小时以上的冰激凌机冰桶。

4、盖上冰桶盖子，打开开关，把榴莲冰激淋浆从进料口缓缓倒入机器内。

5、搅拌30分钟左右，至冰激淋浆变稠膨胀。

6、然后倒入保鲜盒，再冷冻2小时左右即可。

榴莲怎么冻才好吃

榴莲冻放过程主要有两种方法，速冻和慢冻，但不论哪种方法，准备工作尤为重要，应确保榴莲已经去皮切块，放入密封袋中，并尽量避免进入空气。然后，经实践证实，榴莲可以冷冻保存，时间不要超过6个月。当要食用时，应将冷冻的榴莲块放在室温下解冻，大约需要30分钟，然后冷藏1～2小时，这样榴莲就可以达到最佳口感。最后，可以将榴莲掏出来，放入冰箱冷冻室快速冷冻，或者放入冰浴中快速冷却，这样可以保持榴莲的原汁味道和口感。因此，为了让榴莲冻口感更好，最好先切块、密封、快速冷冻，解冻后再冷藏一段时间，这样榴莲口感更佳。

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