燕麦酥怎么弄好吃(燕麦酥的做法)
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大家好,今天小编来为大家解答燕麦酥怎么弄好吃这个问题,燕麦酥的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
本文目录
燕麦酥的做法
所需食材:
燕麦片100克、麦芽糖15克、白糖15克、清水15克、熟芝麻适量、黄油适量、蔓越莓干少许。
具体做法:
1、将所需要的食材称重准备好,麦芽糖先加水搅融。芝麻用黑的白的都可以,我用的是白芝麻。
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2、平底锅中放入黄油融化,放入燕麦片炒香,黄油炒出来的有奶香味,更好吃。我用的是熟燕麦,如果是生的,要先炒熟的。
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3、将蔓越莓干切碎,准备一个干净的容器,里面抹上一层油,方便脱模,再撒上一些蔓越莓碎。
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4、将搅融的麦芽糖水倒入锅中,再加入白糖,煮到融化起泡,泡泡变大,糖水变黏稠即可关火。
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5、倒入炒好的燕麦片,再加入适量的白芝麻(熟的),快速翻拌均匀。
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6、倒入准备好的容器中,用勺背压紧实,压平整,放凉后即可脱模,切成块即可。
超市里买的燕麦酥是怎样做的
方法
1准备烤熟的燕麦片66g,碎腰果25g,碎核桃20g,碎杏仁15g,葡萄干12g,低筋面粉55g,蜂蜜85g。
2将上述材料搅拌均匀,放在模具中实。
3160摄氏度烘烤25分钟。
4在表面刷上蜂蜜,160摄氏度烘烤5分钟即可。
烤箱低脂燕麦酥的做法
原料:燕麦300g,干果100g,低筋面粉200g,蜂蜜50g。
方法/步骤:
1.准备适量燕麦,放入烤箱,160度烤10分钟。准备适量花生,自己喜欢吃的干果捣碎,备用。
2.在干果里加入适量低筋面粉,蜂蜜适量,搅拌均匀。铺平压实。放入烤箱,160度烘烤25分钟。再刷一次蜂蜜160度烘烤5分钟。
3.时间到,取出切片就可以食用。美味的燕麦酥再也不用去店里买了。
电饼铛自制燕麦酥无糖无油
1、食材:燕麦片160克、低筋面粉45克、黄油90克、蜂蜜30克、干果适量、葡萄干适量、白糖40克、红糖20克。
2、先准备各种原材料,燕麦片、白糖40克(用绵白糖减少10克)、红糖、低筋面粉、黄油、蜂蜜,分别称好重。
3、适量的干果、杏仁、核桃仁烤好,切碎。
4、将黄油放入容器中,在黄油溶化后在放入。将容器放进有热水的盆中,使黄油和蜂蜜逐渐融化。
5、黄油溶化后,倒入白糖、红糖,搅拌均匀。
6、再取一容器,将麦片面粉及干果等混合均匀。
7、将混合好的干性材料倒入黄油中,搅拌均匀。
8、将混合物倒入烤盘中,并压实。
9、放入烤箱中,上下火150度,18分钟。烤好晾凉后切块即可。
文章到此结束,如果本次分享的燕麦酥怎么弄好吃和燕麦酥的做法的问题解决了您的问题,那么我们由衷的感到高兴!