烧烤冒菜配方大全
烧烤冒菜是一种既美味又健康的中式快餐,受到了越来越多人的喜爱。下面是一份烧烤冒菜的配方大全,供您参考。

1. 烧烤配方
材料:
- 牛肉:500克
- 猪肉:500克
- 鸡翅:500克
- 豆腐:200克
- 蘑菇:200克
- 洋葱:1个
- 青椒:1个
- 红椒:1个
- 葱姜蒜:适量
- 调料:
- 孜然粉:适量
- 辣椒粉:适量
- 盐:适量
- 糖:适量
- 生抽:适量
- 老抽:适量
- 料酒:适量
- 食用油:适量
步骤:

1. 将牛肉、猪肉、鸡翅、豆腐、蘑菇、洋葱、青椒、红椒分别切成块状,葱姜蒜切末备用。
2. 在锅中加入适量的油,放入葱姜蒜煸炒出香味,然后加入牛肉、猪肉、鸡翅、豆腐等食材翻炒。
3. 加入适量的孜然粉、辣椒粉、盐、糖、生抽、老抽和料酒,继续翻炒几分钟。
4. 加入适量的水,放入蘑菇、洋葱、青椒、红椒等蔬菜,煮沸后转小火煮10分钟。
5. 最后,加入适量的食用油和蒜末,继续翻炒几分钟即可。
2. 冒菜配方
材料:
- 牛肉:500克
- 猪肉:500克
- 鸡翅:500克
- 豆皮:200克
- 蘑菇:200克
- 青菜:适量
- 蒜末:适量
- 姜末:适量
- 鸡精:适量
- 盐:适量
- 生抽:适量
- 老抽:适量
- 料酒:适量
- 食用油:适量
步骤:

1. 将牛肉、猪肉、鸡翅、豆皮、蘑菇、青菜分别切成块状,蒜末、姜末备用。
2. 在锅中加入适量的油,放入蒜末、姜末煸炒出香味,然后加入牛肉、猪肉、鸡翅、豆皮等食材翻炒。
3. 加入适量的盐、鸡精、生抽、老抽和料酒,继续翻炒几分钟。
4. 加入适量的水,放入蘑菇、青菜等蔬菜,煮沸后转小火煮10分钟。
5. 最后,加入适量的食用油和蒜末,继续翻炒几分钟即可。
3. 烧烤冒菜小吃配方
材料:
- 瘦肉:500克
- 鸡翅:500克
- 豆腐:200克
- 脆骨:适量
- 蔬菜:适量
- 蒜末:适量
- 姜末:适量
- 鸡精:适量
- 盐:适量
- 生抽:适量
- 老抽:适量
- 料酒:适量
- 食用油:适量
步骤:

1. 将瘦肉、鸡翅、豆腐、脆骨分别切成块状,蔬菜切成块状备用。
2. 在锅中加入适量的油,放入蒜末、姜末煸炒出香味,然后加入瘦肉、鸡翅、豆腐、脆骨等食材翻炒。
3. 加入适量的盐、鸡精、生抽、老抽和料酒,继续翻炒几分钟。
4. 加入适量的水,放入蔬菜等蔬菜,煮沸后转小火煮10分钟。
5. 最后,加入适量的食用油和蒜末,继续翻炒几分钟即可。
4. 烧烤冒菜火锅配方
材料:
- 牛肉:500克
- 猪肉:500克
- 鸡翅:500克
- 豆腐:200克
- 蘑菇:200克
- 洋葱:1个
- 青椒:1个
- 红椒:1个
- 葱姜蒜:适量
- 火锅底料:适量
- 调料:
- 孜然粉:适量
- 辣椒粉:适量
- 盐:适量
- 糖:适量
- 生抽:适量
- 老抽:适量
- 料酒:适量
- 食用油:适量
步骤:

1. 将牛肉、猪肉、鸡翅、豆腐、蘑菇、洋葱、青椒、红椒分别切成块状,葱姜蒜切末备用。
2. 在锅中加入适量的油,放入葱姜蒜煸炒出香味,然后加入牛肉、猪肉、鸡翅、豆腐等食材翻炒。
3. 加入适量的孜然粉、辣椒粉、盐、糖、生抽、老抽和料酒,继续翻炒几分钟。
4. 加入适量的水,放入蘑菇、洋葱、青椒、红椒等蔬菜,煮沸后转小火煮10分钟。
5. 将火锅底料放入锅中,加入适量的水,煮沸后加入调料,继续煮5分钟。
6. 最后,加入适量的食用油和蒜末,继续翻炒几分钟即可。