【干煸茧蛹子的做法】
材料:
- 茧蛹子 200 克
- 葱姜蒜适量
- 食用油适量
- 盐、胡椒粉适量
做法:

1. 茧蛹子用清水浸泡约 20 分钟,去除杂质和外壳,洗净备用。
2. 葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油,放入葱姜蒜末煸炒出香味。
4. 放入茧蛹子煸炒,炒至茧蛹子变软。
5. 加入适量的盐和胡椒粉,继续煸炒至茧蛹子熟透。
6. 出锅前撒上一些葱花即可。
步骤阅读:

1. 茧蛹子用清水浸泡约 20 分钟,去除杂质和外壳,洗净备用。
2. 热锅凉油,放入葱姜蒜末煸炒出香味。
3. 放入茧蛹子煸炒,炒至茧蛹子变软。
4. 加入适量的盐和胡椒粉,继续煸炒至茧蛹子熟透。
5. 出锅前撒上一些葱花即可。
2. 炒好的茧蛹子装盘,可以搭配米饭食用。
3. 在炒茧蛹子的时候,加入适量的盐和胡椒粉,可以使茧蛹子的味道更加鲜美。
4. 茧蛹子的外壳比较硬,需要耐心地煸炒,直到茧蛹子变软、熟透即可。
5. 在煸炒茧蛹子的时候,可以适量控制火候,避免茧蛹子炒糊了。
结论:
干煸茧蛹子是一道非常美味的中式菜肴,口感酥脆,香味浓郁。以上介绍了干煸茧蛹子的做法,简单易学,适合家庭制作。