大家好，关于烤肉鸡腿怎么弄好吃窍门很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于请问搞烧烤鸡腿怎么穿的知识，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 请问搞烧烤鸡腿怎么穿
2. 烧烤问题：鸡腿如何才能烤的皮酥肉嫩
3. 买的熟鸡腿不太好吃，应该怎么处理一下让它更好吃一奌
4. 冻的鸡腿可以直接烤不

请问搞烧烤鸡腿怎么穿

刀从鸡腿正面开刀，彻底打开，可以的话，分开的两边的肉再分一次，然后横穿一根竹签，下面竖穿两根竹签

烧烤问题：鸡腿如何才能烤的皮酥肉嫩

【法式烤鸡腿】做法：（2人份）腌鸡腿材料：料酒1大匙、黑胡椒1小匙、盐1/2小匙、干迷迭香1大匙其它材料：胡萝卜1根、大蒜8瓣、洋葱半个、小蕃茄6个、香菇5朵、西兰花1/3个、盐1/4小匙、黑胡椒1/4小匙、干罗勒1/2小匙、黄油1小块烘烤：中层，上下火，175度，60分钟左右。

做法：

1。大鸡腿洗净，厨房布擦干水份，再用叉子在正反都叉些洞，以便入味。加入所有的腌料抹匀，腌制半小时以上，过夜也可以。

2。收拾好所有的蔬菜，西兰花和洋葱块可以切大些，因为烤后会缩。

3。平底锅加入适量橄榄油烧至7、8成热，放入大鸡腿（鸡皮朝下）煎至鸡皮那面金黄。

4。另一面也煎黄，取出皮朝上放入烤盘中。

5。锅中直接下入蔬菜，用锅中余油把蔬菜稍炒均匀，此时撒入罗勒、盐、黑胡椒，炒匀即可出锅。

6。把蔬菜放在鸡腿的四周。在鸡腿皮上放上切成薄片的黄油。入预热175度的烤箱，中层，上下火，烤60分钟左右，最后的时间最好多看着，鸡皮颜色漂亮时取出，不要烤糊了。

买的熟鸡腿不太好吃，应该怎么处理一下让它更好吃一奌

这种情况可以把熟鸡腿打成花刀后，用葱姜蒜辣椒沫精盐面，卤制二十分钟左右后，再做红烧鸡腿就改变了原来的鸡腿味了，也可以将熟鸡腿用精盐，姜末，大料，放在锅里做盐焗鸡腿，这样做也好吃，也可以用微波炉烤制鸡腿蘸烧烤料吃，还有很多做法，都好吃的。

冻的鸡腿可以直接烤不

不能。你应该把从冰箱里拿出来的鸡腿儿，用清水使劲儿的冲洗干净。然后用料酒，葱姜蒜，把鸡腿腌半个小时。这样可以去除鸡腿的腥味和骚味。之后再放烤箱里进行烤。这样烤出来的鸡味儿。不但卫生，而且味道特别美味。鸡腿儿含有丰富的氨基酸，蛋白质和各种维生素，能给人体补充。充足的能量。但是由于鸡腿儿不好消化。不要吃太多。以免给身体带来不舒服。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。