大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于铁锅烧烤怎么弄好吃，铁锅热气烤肉做法这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 铁锅炖烤肉做法
2. 铁锅热气烤肉做法
3. 铁锅自制烤肉架
4. 烧烤的铁锅怎么清洗

铁锅炖烤肉做法

就是把烤肉放到铁锅里面炖就好了

铁锅热气烤肉做法

主料：五花肉

辅料：蚝油；蒜蓉辣酱；十三香；辣椒面；料酒；红烧酱油

1.先看看原料：最好是肥一点的，好吃还香。

2.肉皮不容易烤熟，要去掉

3.然后用刀尖在肉的二面用力戳，以便于入味

4.准备好腌肉的调料：肉700克；十三香3克；辣椒面5克；蚝油30克；蒜蓉辣酱60克；料酒10克；酱油10克

5.将调料拌匀，均匀涂抹在肉上，盖上保鲜膜，冰箱冷藏二天

6.烤肉的火候一定控制在中小火，锅中可放葱头垫底，也可不放，不放葱头烤出来的肉漂亮，但锅底弄脏了。

一般的话烤20分钟，中间要翻一次面，烤肉时一定要盖盖。如果心里没底中间就多看几次，别烤糊了。

铁锅自制烤肉架

把铁锅底部放一小铁蓖，铁蓖与锅底有一空间，使空气流通再把烧好炭放老铁蓖上。

使炭在燃烧，后铁锅上端放上大铁蓖子将烤肉放在大铁蓖上进行烤

烧烤的铁锅怎么清洗

烧烤的铁锅会粘有烤焦的各种东西和油，清洗时烧火给铁锅发热，停火后淋上洗洁精，淋点水，用钢丝刷用力擦把粘物全部刷出来后用水冲洗干净。

关于铁锅烧烤怎么弄好吃和铁锅热气烤肉做法的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。