煎刀鱼的家常做法
作者：小编原创
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煎刀鱼的家常做法
1. 准备好所有的食材,包括刀鱼、盐、胡椒粉、大蒜、姜片和葱花等。
2. 将刀鱼去鳞、去骨、去头尾,然后切成小块,用盐和胡椒粉腌制一会儿。
3. 平底锅加热,倒入少量油,放入腌制好的刀鱼块,煎至两面金黄。
4. 在煎鱼的同时,准备好大蒜、姜片和葱花,放入平底锅中爆香。
5. 将爆香的大蒜、姜片和葱花倒入刀鱼块中,炒匀。
6. 加入适量的水,盖上锅盖,煮约5分钟,直到刀鱼熟透。
7. 最后,根据个人口味加入适量的盐、胡椒粉和葱花,炒匀即可。
这是一道简单而美味的煎刀鱼家常做法,希望你能够喜欢。
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