(1) 无糖牛轧糖的做法视频
(2) 材料准备
(3) 制作牛轧糖步骤
(4) 成品展示
无糖牛轧糖的做法视频
材料准备
牛轧糖是一种传统的台湾甜点,口感QQ的外皮,甜美的馅料。无糖牛轧糖不含任何糖分和添加剂,是一道健康的甜品。以下是制作无糖牛轧糖的材料和步骤。
制作牛轧糖步骤

1. 准备材料:牛轧糖的馅料可以用棉花糖、花生、芝麻等,外皮可以用糯米粉、面粉、糖等材料制作。
2. 将棉花糖和牛轧糖粉混合在一起,加热至棉花糖完全融化,加入花生和芝麻等馅料,搅拌均匀。
3. 将糯米粉、面粉和糖混合在一起,加入水搅拌均匀,制成糯米粉团。
4. 将糯米粉团分成大小相同的小团,将牛轧糖馅料放在小团上,包裹住糯米团。
5. 将包裹好的糯米团放入糖浆中,浸泡至糖浆变硬。
6. 将糖浆煮至浓稠,将浸泡好的糯米团放入糖浆中,翻炒均匀。
7. 将牛轧糖制作完成,切成小块,放入口中,口感QQ,甜美可口。
成品展示
无糖牛轧糖制作完成后,可以保存在密封袋中,放入冰箱冷藏,随时享用。是一道健康的甜品,适合全家大小食用。
全文结束