(1)干香菇和马碲煮放姜的详细菜谱
材料:
- 干香菇 50 克
- 马碲 50 克
- 姜 20 克
- 大葱 1 根
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 清水 适量
制作步骤:

1. 干香菇提前用温水泡发 2 小时,然后洗净备用。
2. 马碲用清水泡软,然后洗净备用。
3. 姜切成片,大葱切段备用。
4. 锅中倒入适量水,加入马碲和姜片,煮至马碲变软。
5. 加入泡发好的干香菇,继续煮至干香菇熟透。
6. 加入适量的盐、生抽和料酒,搅拌均匀。
7. 最后加入大葱,再煮 5 分钟即可。
适合人群:
这道菜适合所有人群食用,尤其适合免疫力低下、消化不良的人群。
禁忌:

1. 干香菇属于干制品,不宜多吃。
2. 马碲是一种海鲜,易过敏的人群应慎重食用。
3. 姜和大葱含有较多的刺激性成分,不宜多吃。
(2)干香菇和马碲煮放姜的详细菜谱
材料:
- 干香菇 50 克
- 马碲 50 克
- 姜 20 克
- 大葱 1 根
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 清水 适量
制作步骤:

1. 干香菇提前用温水泡发 2 小时,然后洗净备用。
2. 马碲用清水泡软,然后洗净备用。
3. 姜切成片,大葱切段备用。
4. 锅中倒入适量水,加入马碲和姜片,煮至马碲变软。
5. 加入泡发好的干香菇,继续煮至干香菇熟透。
6. 加入适量的盐、生抽和料酒,搅拌均匀。
7. 最后加入大葱,再煮 5 分钟即可。
适合人群:
这道菜适合所有人群食用,尤其适合免疫力低下、消化不良的人群。
禁忌:

1. 干香菇属于干制品,不宜多吃。
2. 马碲是一种海鲜,易过敏的人群应慎重食用。
3. 姜和大葱含有较多的刺激性成分,不宜多吃。