大家好，今天给各位分享翡翠螺怎么弄好吃的一些知识，其中也会对翡翠螺正确吃法进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

本文目录

1. 翡翠螺的做法，怎样做好吃
2. 白灼翡翠螺的正确吃法
3. 翡翠螺的川味做法
4. 翡翠螺正确吃法

翡翠螺的做法，怎样做好吃

Step
1.煮熟螺肉

海螺取肉，洗净后，去盖，去内脏。海螺壳用沸水煮5分钟后洗净，沥干备用。

??Step2.加入调料

将海螺肉放入碗中，加入黄油、盐、蛋黄、蒜、罗勒、黑胡椒，搅拌混合均匀。

?Step3.烤螺肉

用勺子将海螺肉装回海螺壳内，依次摆在烤盘上。放入180度预热好的烤箱内，烤15分钟即可。

白灼翡翠螺的正确吃法

食材：翡翠螺，葱姜蒜，辣椒，干辣椒，香菜叶，豆瓣酱，料酒，白糖，鸡精，酱油，食用油等适量。

白灼翡翠螺的正确吃法：

（1）姜切片，蒜拍碎。

（2）热锅倒油，姜、蒜爆锅，加入干辣椒和豆瓣酱小火炒香。

（3）倒入翡翠螺，大火炒制。

（4）倒入料酒和清水，开锅后再煮2-3分钟。

（5）加入白糖、鸡精和1勺海鲜酱油，煮3-5分钟。

（6）加入新鲜红辣椒、香菜、葱段搭配调味，最后淋一点食用油，出锅，白灼翡翠螺就做好了，搭配啤酒吃更佳。

翡翠螺的川味做法

翡翠螺川味的做法就是麻辣鲜香这才好吃

翡翠螺正确吃法

1、材料：翡翠螺、莴苣各600克，花椒油、盐、鸡粉、白糖、胡椒粉、葱姜丝，香菜段、醋、绍酒各适量

2、翡翠螺去壳取肉，去掉吸盘、老皮，片成薄片，汆水待用。

3、莴苣雕成海螺状，用高汤煨制入味，捞出摆入盘中围边。

4、起锅加葱油，点白醋，下入海螺片和对好的调料汁，快速爆炒即成。

关于翡翠螺怎么弄好吃到此分享完毕，希望能帮助到您。