粤菜菜做法大全有图
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粤菜是中国传统八大菜系之一,以其色香味俱佳、营养丰富的特点而著称。粤菜的做法大全如下:
1. 红烧肉
红烧肉是广东经典的菜肴之一,用五花肉切成方块,放入锅中煮烂,加入酱油、糖、料酒、姜等调料烧制至汁浓肉香。
2. 清蒸鲈鱼
清蒸鲈鱼是一道健康的家常菜,将鲈鱼去鳞、去鳃、去内脏,切成块状,放入蒸锅中蒸熟,撒上葱花和姜丝即可。
3. 蒜蓉粉丝
蒜蓉粉丝是一道广东的美食,将粉丝泡软,加入蒜末、酱油、醋等调料拌匀即可。
4. 港式烧味
港式烧味是广东烧味的总称,包括叉烧、烧鹅、烧肉等,以烤制为主,口感香脆。
以上是粤菜菜做法大全的部分内容,希望能够提供帮助。