鸡爪偏甜怎么弄好吃一点?甜虎皮鸡爪的正宗做法
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大家好,今天小编来为大家解答鸡爪偏甜怎么弄好吃一点这个问题,甜虎皮鸡爪的正宗做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
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甜虎皮鸡爪的正宗做法
首先将鸡爪洗净放入锅中,加水、料酒、姜片煮约2分钟,煮好后捞出放水中浸泡一下,接着将鸡爪晾干表皮水分,刷上蜂蜜和白醋,锅中倒油放入鸡爪炸,炸好后捞起沥油,然后放入冷水中浸泡,并在浸泡的时候准备好调味酱汁,最后将鸡爪装盘放入蒸锅中蒸,约15分钟后将酱汁倒在蒸后的鸡爪上,拌匀,再继蒸20分钟即可。
自制凤爪怎么做好吃
食材:凤爪600克、蒜子、色拉油各100克,干辣椒150克,生抽300克,味精5克,蚝油20克,茶油50克,料酒30克,胡椒粉3克,鸡粉15克,高汤、水各600克,姜片500克。
做法:
1、凤爪切掉趾尖,冲洗干净后焯水。
2、热锅入色拉油、茶油,放入姜片小火煸炒至出味,蒜子、干辣椒煸炒至出香,凤爪入锅,烹料酒,一同煸炒至入味,调入生抽、鸡粉、蚝油、胡椒粉,加入高汤300克至烧开
(约1分钟)。
3、将凤爪倒入高压锅中,倒入高汤300克、水600克压制3分钟后出锅,调入味精装盘即可。
陈醋鸡脚怎么做最好吃
用料:鸡爪650克、姜片5克、料酒5克、柠檬1个、香菜5克、小米椒适量、大蒜15克、洋葱半颗、米醋150克、生抽200克、陈醋50克、百香果15克、盐适量糖2克。
泡椒凤爪糖太多了怎么办
泡椒凤爪,如果糖放太多了的话,那么味道会偏甜,这时候我们可以再加一点醋进去,这样可以综合一下糖的味道,我们就能做成糖醋泡椒凤爪,味道会比比较甜的泡椒凤爪药好吃,当然,我们也可以再加一点水,或者是凉开水,这样泡椒凤爪的味道会更加的地道
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