四川云吞馅怎么做好吃?
四川云吞馅是四川特色小吃之一,口感鲜美,味道鲜美。下面是制作四川云吞馅的步骤:
材料:
- 猪肉末
- 虾仁
- 葱末
- 姜末
- 酱油
- 盐
- 鸡精
- 胡椒粉
- 香油
步骤:

1. 将猪肉末和虾仁混合在一起,加入葱末、姜末、酱油、盐、鸡精、胡椒粉搅拌均匀。
2. 加入适量的水,将肉馅搅拌至光滑,不能有结块。
3. 将肉馅揉成球状,然后擀成薄片。
4. 在薄片上撒上一层葱花、姜末和胡椒粉。
5. 将薄片卷成长条,然后切成均匀大小的段。
6. 将切好的云吞馅放入蒸笼里,蒸15分钟左右。
7. 在蒸好的云吞馅上淋上香油,撒上葱花即可。
制作好的四川云吞馅味道鲜美,口感鲜美,是四川特色小吃之一,值得一试。