卧龙翡翠菜配方
卧龙翡翠菜是一道口感鲜美、营养丰富的中式菜肴。它的制作过程独特,需要多种调料和材料,下面就是它的配方。
材料:
- 青蒜
- 洋葱
- 姜
- 大蒜
- 青椒
- 红椒
- 西兰花
- 豆腐
- 鸡蛋
- 食用油
- 盐
- 生抽
- 老抽
- 料酒
- 鸡精
步骤:

1. 将西兰花和豆腐焯水备用。
2. 将洋葱、姜和大蒜切碎。
3. 将青蒜切段,红椒和青椒切丝备用。
4. 将鸡蛋打散备用。
5. 热锅凉油,放入洋葱、姜和大蒜炒香。
6. 加入切碎的西兰花和豆腐,翻炒几下。
7. 加入青蒜,红椒和青椒,继续翻炒。
8. 加入适量的生抽、老抽和料酒,翻炒均匀。
9. 加入适量的盐、鸡精,翻炒均匀。
10. 放入打散的鸡蛋,快速翻炒均匀。
1
1. 装盘即可。
卧龙翡翠菜味道鲜美,营养丰富,不仅口感绝佳,而且对人体有很多好处。希望您能够喜欢这道菜,并享受它的美味。