芋花杆怎么弄好吃窍门?芋杆花的做法
各位老铁们好,相信很多人对芋花杆怎么弄好吃窍门都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于芋花杆怎么弄好吃窍门以及芋杆花的做法的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!
本文目录
酸芋杆怎么炒好吃
做法步骤
1·芋头杆儿剥去外皮,择短洗净,切成薄片备用!
2·辣椒洗净切成块儿,蒜瓣剁碎,生姜切成丝备用!
3·锅烧热,倒入适量的油,放入生姜,花椒,蒜瓣,干辣椒炒出香味儿!
4·放入切好的芋头杆儿和辣椒翻炒片刻!
5·加入一勺盐翻炒均匀!
(勺子比较小,而且拍照的时候,镜头离得近,所以显得盐好多,其实就是正常的量哦!)
6·放入一勺白醋翻炒均匀!
(也可以用红醋,我个人比较喜欢吃白醋!)
7·起锅前加入适量的鸡精翻炒均匀即可!
8·装盘!一盘酸辣口味的芋头杆儿就做好了!很下饭哦!
芋杆花的做法
芋头杆50g,玉米淀粉10g,盐3g,红枣10g
(无核)
做法:芋头杆去皮洗干净放到菜板上切小放入盆加入盐搅拌均匀腌制1小时捞出用清水冲洗干净放到晒网晒干水分,放到破壁机中打成粉,倒入玉米淀粉淀粉盆中加入盐搅拌均匀,加入开水搅拌均匀,放至常温,放到面垫用花模具压成图形,放到盘中加入红枣装饰一下。上蒸锅蒸水开计时蒸35分钟即可出锅
芋头杆子怎么弄好吃
主料:芋头杆360克、豇豆200克。
辅料:老酱5克、白糖1小匙、盐半小匙。
步骤:
1、准备好所有食材。
2、将芋头杆外皮剥掉,去除它的粘液。这样吃起来的芋头干口感也好,而且不会出现发麻的情况。
3、蔬菜切段,准备老酱
(咸辣味)5克,白糖1小匙。
4、1汤匙油翻炒豇豆。
5、加入芋头杆,老酱和白糖。
6、加入半小匙盐。翻炒约5~6分钟。
7、放入蒸锅里蒸,上汽后约20分钟,就可以起锅了
芋头叶杆子怎么做好吃
做法:
1.芋头叶杆子洗干净,晾干水分,晾一天把芋头杆子晾软。
2.把芋头杆子切成段。
3.找个无水无油可以密封的容器,把芋头杆子放进容器里。
4.一层芋头撒一层盐,一层层压紧。到最后一层多撒一些盐,用石头把芋头杆子段压紧实。盖严实盖上就可以了。
制作芋苗可以不用放水,芋头叶子杆遇盐会释放出大量的水分。全程无水无油可以保存很长时间。
芋苗可以炒来送稀饭,或者用五花肉,猪大肠等来炒都很好吃!
关于本次芋花杆怎么弄好吃窍门和芋杆花的做法的问题分享到这里就结束了,如果解决了您的问题,我们非常高兴。