牛肉怎么弄好吃清淡?牛肉汤太清淡了怎么办
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本文目录
清炖牛肉配什么菜好吃的做法
配豆腐好吃
主料
牛肉500克
北豆腐1块
辅料
料酒适量香叶适量八角适量食盐适量白糖少许生抽适量酱油适量葱适量姜适量
步骤1
牛肉洗净后,逆纹切成稍大些的块,入冷水锅中氽烫去血沫,然后用清水冲洗干净
步骤2
豆腐切块用开水加少量的盐浸泡备用
步骤3
准备个干净的锅,不倒油,放牛肉干炒至牛肉没有水份。然后再放葱姜煸炒,并烹入料酒
步骤4
全部放入高压锅内,加入所有的调料和适量的清水,上气后45分钟左右至软烂,再放豆腐炖10分钟
过年做两道菜给家公家婆尝尝:鸡肉和牛肉。请教怎样做鸡才好吃牛肉怎么炒才滑嫩
孝顺的年轻人,有这个好的想法,是值得赞扬,是年轻后生的榜样,做菜我不很理手,但我介绍平常做的一点做法,一,鸡肉,选择山上养的土鸡,不用饲料喂养的那种,切细一点,用开水汤一下,涝出,用茶油炒香,然在蒸一个小时,如果吃辣椒,蒸好以后放点辣椒其他配料妙一下就可以了,如果不吃辣椒,放点胡椒其他配料,煮一下就可以了,注意一定要清淡一点。牛肉,黄牛肉比水牛肉要好吃,将牛肉切的薄薄的。准备一点冬笋,切成薄平,大蒜,红辣椒,最好用茶油,火大一点,炒出来的牛肉嫩滑,辣,香,喜欢吃辣椒的,可以放点朝天椒。谢谢邀请。
牛肉汤太清淡了怎么办
炖牛肉如果淡了的话再多少加一点盐就行了
水牛肉和黄牛肉哪个好吃
黄牛肉更好吃。
黄牛肉的肉更细嫩,颜色棕红,软组织为白色,脂肪为淡黄色或深黄色,肉味鲜美;
从外观上看,水牛肉的瘦肉部分颜色较深,脂肪部分颜色较白,煮熟后骨头为白色;黄牛肉的瘦肉部分颜色略浅,脂肪部分颜色偏黄,煮熟后骨头也为黄色。
从来源上看,水牛肉是水牛经过屠宰分割得到的肉,黄牛肉是黄牛经过屠宰分割得到的肉。
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