缅甸小吃怎么弄好吃又便宜?缅甸麻辣菜做法
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缅甸美食
缅甸有以下美食:
1:发酵茶叶沙拉。或许缅甸最出名的食物就属茶叶沙拉了,被称作缅甸的国菜。人们常把茶叶当做甜点吃,但有时候茶叶也会作为茶叶沙拉的原料出现。
想要做这道菜,需要把酸且微苦的茶叶和撕成片的卷心菜、切片的番茄、炸得香脆的豆角、坚果和豌豆手工混合在一起,再泼上蒜油,和切好的辣椒和大蒜。
这道菜非常百搭。它既可以当作是一道小吃,或一碟开胃菜,也可以和一碗米饭搭配在一起,便是一顿美餐了。
2:缅甸咖喱饭.如菜名所示,咖喱是最主要的元素。但是在你点了单之后——通常是一盘多肉多油的咖喱饭,周围有猪肉、鱼肉、虾、牛肉或者羊肉——一系列似乎无穷无尽的小菜就会随之上桌。
这些包括米饭、馅饼沙拉、一小碟油炸蔬菜、一小碗汤,和一大盘新鲜的半熟蔬菜以及香草,吃的时候配着蘸酱。蘸酱有ngapiye
(一种缅甸当地的蘸酱),一种水分多的鱼味酱,还有balachaung,一种辣椒、大蒜和油炸干虾仁的混合物。
3:掸族豆腐面。缅甸最不寻常的菜肴之一就是hto-hpunwe,意为“温豆腐”。与缅甸北部的掸族有关的这道小吃,却并不是真的用豆腐做的,而是用鹰嘴豆粉做成的浓稠的粥。
这种黏黏的黄色的粥通常伴米粉和腌制的鸡肉或猪肉。粥上会淋一点辣椒油,配有腌菜和肉汤。这是一种虽然奇怪但是非常吸引眼球的组合,但是,如果你是一个热爱香喷喷的味道的吃货,你一定会越来越喜欢它。
云南缅甸特产小吃
缅甸特产小吃:肠粉
云南特产小吃:米线
缅甸小吃有什么
鱼汤米粉
这是一种缅甸常见的米粉,加上用鱼、洋葱、大蒜、姜和柠檬草制成的汤,上面撒上了切片的香蕉花、煮鸡蛋和油条等。
缅甸麻辣菜做法
缅甸麻辣菜是一道以鸡肉为主料,添加辣椒、姜、蒜等调料制作而成的传统缅甸美食。制作方法如下:将鸡肉切成块状,加入盐、胡椒、姜粉等调料腌制;
将辣椒、姜、蒜切碎备用;
锅中加入油,烧至七成热,加入腌制好的鸡肉块煸炒至变色;加入切碎的辣椒、姜、蒜继续煸炒,直至香味四溢;最后加入酱油、糖、盐等调料翻炒均匀即可。这道菜品口感麻辣,香气扑鼻,是缅甸美食中的佳肴之一。
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