淮阳面怎么弄好吃又简单,淮阳牛肉面做法

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淮阳面怎么弄好吃又简单,淮阳牛肉面做法

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本文目录

  1. 淮阳干拌面的做法
  2. 请问,大馍怎么和面含钙高
  3. 淮阳牛肉面做法
  4. 熟羊脸羊杂没盐味下锅炒一下放什么料好吃

淮阳干拌面的做法

1、黄瓜切丝

2、碗中加入生抽,陈醋,白砂糖,盐,花椒油,

辣椒油,蒜末,葱末,搅拌均匀

3、锅中放水,大火煮沸,放入挂面,转小火煮熟

4、将面条倒入碗中,加入香油,搅拌均匀

5、倒入调料,搅拌均匀,加入黄瓜丝

请问,大馍怎么和面含钙高

大馍怎样和面含钙高这个问题我觉得应该跟怎么和面没什么关系的,我就是河南人而且大馍这个产品只有周口淮阳才有,别的地区好像没有送大馍这么一说,其实我觉得和面的时候里面可以加一点含钙高的材料,比如说可以放点白糖和牛奶这样和面,做出来的大馍口感好,而且含钙还是比较高的。问题一回答完毕是否对您有帮助。

淮阳牛肉面做法

用料

牛肉

(牛腩肋条均可)

葱,姜,花椒,大料,桂皮,香叶,冰糖,生抽,一品鲜酱油,盐

步骤1

牛肉冷水浸泡30分钟,冷水下锅焯出血水,撇净浮沫。

步骤2

热锅冷油,加少量冰糖,葱,姜,花椒,大料,桂皮,香叶小火煸炒出香味,下牛肉,转大火煸炒。

步骤3

加适量生抽,一品鲜酱油继续煸炒,放入适量盐,温水添汤。

步骤4

倒入压力锅30分钟

步骤5

煮面,煮好的面盛到眼里,加入煮好的牛肉汤,撒上香菜即可。

熟羊脸羊杂没盐味下锅炒一下放什么料好吃

炒熟羊脸和羊杂只有炒对了,准保你盘盆光光。

首先我们要准备好食材!

食材:熟羊脸、羊杂、大葱1根、蒜苗2根、酱油、干辣椒5个、盐、味精、开水、水淀粉、豆油

步骤一:羊脸、羊杂分别切成薄片备用。

步骤二:大葱、蒜苗分别洗净,切成片或小段;干辣椒切成小段备用。

步骤三:锅中烧油,油热放入辣椒段、葱段和蒜苗爆香,然后倒入切好的羊脸和羊杂,煸炒几下,放入少许的酱油,再倒入少许的开水翻炒片刻,最后放盐、味精调味,水淀粉倒入使汤汁粘稠,出锅装盘即可。

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