好吃野餐美食
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(1)好吃野餐美食:红烧肉 红烧肉是一道传统的中国菜肴,也是一道经典的野餐美食。这道菜以猪肉为主要材料,口感鲜美,入口即化。以下是一份详细的红烧肉制作流程: 材料: - 500克五花肉 - 2汤匙料酒 - 1汤匙生抽 - 1汤匙老抽 - 2汤匙白糖 - 1汤匙植物油 - 姜片和葱段 - 清水 步骤:
1.五花肉切成2厘米见方的小块,用开水焯水去除血沫。
2. 热锅冷油,加入姜片和葱段煸炒出香味。
3. 加入焯水后的五花肉块,煸炒至表面微黄。
4. 加入料酒、生抽、老抽、白糖和适量的清水,水量应该略大于肉块。
5. 大火烧开后转小火焖煮30分钟,直到汤汁浓稠。 6. 最后收汁,让汤汁浓稠均匀,即可装盘食用。 适合人群: 这道菜适合各个年龄段的人群食用,特别是小孩子和老年人。红烧肉味道鲜美,肉质酥软,入口即化,非常适合作为野餐美食。 禁忌:
1.红烧肉的汤汁比较浓郁,如果不想摄入过多的热量,可以适量减少油的用量。
2. 红烧肉中含有较高的糖分和脂肪,因此孕妇、糖尿病患者和心血管疾病患者应该谨慎食用。
(2)好吃野餐美食:烤鸡翅 烤鸡翅是一道非常受欢迎的野餐美食,它味道鲜美、口感酥脆。以下是一份详细的烤鸡翅制作流程: 材料: - 20个鸡翅中 - 2汤匙橄榄油 - 1汤匙盐 - 1/2茶匙黑胡椒 - 1/4茶匙蒜粉 - 1/4茶匙干罗勒 - 2汤匙蜂蜜 - 2汤匙柠檬汁 步骤:
1.鸡翅中用盐、黑胡椒、蒜粉和干罗勒拌匀,腌制20分钟。
2. 把橄榄油、蜂蜜和柠檬汁混合在一起,涂抹在鸡翅中上。
3. 把鸡翅中放入预热至200°C的烤箱中,烤25-30分钟,直到鸡翅熟透、金黄色。 适合人群: 这道菜适合各个年龄段的人群食用,特别是小孩子和老年人。