叉烧买好的怎么弄好吃 买回家的叉烧肉怎么吃
大家好,如果您还对叉烧买好的怎么弄好吃不太了解,没有关系,今天就由本站为大家分享叉烧买好的怎么弄好吃的知识,包括买回家的叉烧肉怎么吃的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的问题,下面我们就开始吧!
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买回家的叉烧肉怎么吃
我来回答这个问题,一般把买回家的叉烧肉可以切成片,直接吃,因为叉烧肉已经是熟食了,也可以切成片配点自己喜欢的菜放锅中加工一下也挺好吃的。
家庭叉烧的快速简单做法
做法简单。具体是,猪肉300克,酱油100克,料酒50克,姜片15克,葱段20克。
先把猪肉切好后,放入锅内炒熟,中间放入酱油,料酒,姜片,葱段炒个10分钟即可。
叉烧肉怎么做才能又嫩又好吃
在肉中加入叉烧酱、老抽、盐。再加入蜂蜜。
用手抓匀,适当的揉一揉,腌制约10小时。
压力锅中,放入锡纸,加入猪肉和腌肉的汁。
按无水焗档,按一下就可以工作。
做好后拿出晾凉切片。
水煮叉烧肉的腌制方法和配方
水煮叉烧肉是一道经典的川菜,下面是它的腌制方法和配方:
所需材料:
-叉烧肉:500克
-姜片:适量
-大葱段:适量
腌制材料:
-料酒:2汤匙
-生抽:1汤匙
-盐:1/2茶匙
-白胡椒粉:1/2茶匙
步骤如下:
1.准备叉烧肉:
-将购买回来的叉烧肉切成适当大小的块状。
2.腌制叉烧肉:
-在一个容器中,将料酒、生抽、盐和白胡椒粉混合均匀,形成腌制汁。
-将切好的叉烧肉放入腌制汁中,均匀涂抹腌制汁。
-加入适量的姜片和大葱段,提升风味。
3.静置腌制:
-将腌制好的叉烧肉放入密封袋或者盖上保鲜膜,放入冰箱静置腌制至少2小时,或者过夜更佳。
-这样可以让腌制汁充分渗透入肉中,提升味道。
4.水煮叉烧肉制作:
-将腌制好的叉烧肉取出,沥干表面多余的腌制汁。
-在锅中加适量水,放入姜片和大葱段,烧开水。
5.水煮叉烧肉煮制:
-当水开后,将腌制好的叉烧肉块逐个放入锅中,小火慢慢煮制。
-煮至叉烧肉变色并变得有弹性
(约5-7分钟)。
6.捞出叉烧肉:
-使用过滤勺或者漏网捞出已煮好的叉烧肉块,沥干水分。
7.切片装盘:
-将水煮好的叉烧肉切成薄片或者块装盘,可以根据个人喜好调整大小。
8.上桌享用:
-可以搭配麻辣豆豆菜、豆芽、青菜等配菜一起食用。
-可以根据个人口味再撒上一些辣椒粉或者花椒粉。
水煮叉烧肉口感鲜嫩多汁,辣爽开胃。希望您喜欢这道美味的川菜!如果还有其他问题,请随时向我提问。
好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。