【快手菜调料做法配方】

1. 姜蒜辣椒酱
- 姜蒜切末,加入锅中煸炒至香
- 加入辣椒酱、糖、醋、酱油、料酒等调味料翻炒均匀
- 炒匀后装盘即可享用
2. 香辣鸡翅调料
- 鸡翅腌制后放入锅中煸炒
- 加入辣椒酱、辣椒粉、豆瓣酱、葱姜蒜末等调味料
- 炒匀后加入适量的生抽、老抽、糖等调味料
- 继续翻炒,让调料充分入味
- 装盘后撒上葱花即可
3. 红烧肉调料
- 五花肉切成块状,放入锅中煸炒
- 加入适量的生抽、老抽、料酒、糖等调味料
- 加入葱姜蒜末、辣椒等调料炒香
- 炒匀后加入适量的水,盖上锅盖煮
- 煮至汤汁浓稠,加入适量的盐、鸡精调味即可
4. 酸辣土豆丝调料
- 土豆切成细丝,用盐水焯烫
- 捞出后沥干水分备用
- 热锅凉油,加入蒜末、干辣椒煸炒
- 加入醋、糖、盐、鸡精等调味料
- 加入土豆丝翻炒均匀即可
以上是几种快手菜调料的做法配方,可以根据自己的口味进行调整。使用这些调料,可以在烹饪过程中快速提升菜品的味道,让你的烹饪速度更快,更美味。