【空心菜酸的做法】
空心菜是一种常见的蔬菜,它的味道鲜美,营养丰富,是人们日常膳食中不可或缺的一部分。但是,对于一些人来说,空心菜酸更加美味可口。那么,空心菜酸怎么做好吃呢?下面是一个简单的做法。
步骤一:准备材料。
- 空心菜
- 醋
- 白糖
- 食用油
步骤二:将空心菜清洗干净,切成段状。
步骤三:将切好的空心菜放入开水中焯水,去除苦味。
步骤四:将焯水后的空心菜捞出,沥干水分。
步骤五:将醋和白糖加入适量的水中,搅拌均匀,制成酸汁。
步骤六:将酸汁倒入锅中,加入适量的食用油,搅拌均匀。
步骤七:将搅拌好的酸汁倒入空心菜中,拌匀。
步骤八:将空心菜放入密封容器中,放入冰箱保存。
步骤九:食用时可以搭配米饭或者馒头,口感酸甜可口。
空心菜酸的做法非常简单,只需要准备好材料,然后加入适量的酸汁,就可以制作出美味的空心菜酸。如果你喜欢空心菜酸的味道,不妨尝试一下这个简单的做法,相信你一定会喜欢。